Mie Goreng Aceh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Mie Goreng Aceh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Goreng Aceh!
Bahan-bahan Mie Goreng Aceh
- Siapkan 500 Gram of Mie Basah Kuning, seduh dengan air panas selama 1 menit.
- Siapkan 100 Gram of Caisim dipotong-potong, aslinya menggunakan kol ya.
- Sediakan 2 Bungkus of Bango Bumbu Mie Aceh Goreng.
- Sediakan 3 Siung of Bawang Merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 2 Siung of Bawang Putih, iris tipis.
- Sediakan Segenggam of Toge.
- Siapkan 70 Gram of Dada Ayam, potong kecil-kecil.
- Sediakan 3 Butir of Bakso.
- Sediakan 1 Butir of Telur.
- Gunakan 2 Batang of Daun Bawang, iris serong.
- Siapkan Secukupnya of Air untuk meratakan bumbu.
- Dibutuhkan Secukupnya of Royco.
- Dibutuhkan 4 Sdm of Minyak Goreng untuk menumis bumbu.
Cara memasak Mie Goreng Aceh
- Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak sudah panas tumis bumbu Bango dan irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Pisahkan bumbu tumis dari minyak ke pinggir wajan..
- Masukkan ayam dan bakso, aduk rata, setelah ayam sudah cukup matang masukkan telur. Saat telur sudah berbentuk orak arik, masukkan air dan aduk rata..
- Masukkan caisim dan toge, lalu masukkan juga mie basahnya, aduk rata seluruhnya. Tambahkan Royco atau garam, cek rasa hingga mendapatkan rasa yang diinginkan..
- Setelah rata dan akan diangkat, tambahkan irisan daun bawang, aduk sekali lagi. Setelah tercampur semuanya, bisa langsung disajikan untuk keluarga..
- Alhamdulillah, ini adalah tampilannya dari samping, ternyata bumbu mie Aceh Goreng dari Bango cukup terasa bumbunya. Terima kasih..