Resep: Mie kangkung yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Mie kangkung. Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak. Mie kangkung (lit: kangkung noodle), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom.

Mie kangkung Resep Mie Kangkung Belacan - Versi Wikipedia mi kangkung atau mie kangkung merupakan salah satu masakan Betawi khas Jakarta Indonesia berupa mie kuah kental yang disajikan dengan sayuran. Mie kangkung diketahu memiliki citarasayang lezat dan nikmat, juga gurih. Mungkin sebagai dari anda kurang familiar dengan mie kangkung, sebab memnag namanya tidak seterkenal mie ayam ataupun. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Mie kangkung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie kangkung!

Bahan Mie kangkung

  1. Diperlukan of Mie telur/ mie basah/ indomie.
  2. Gunakan 1 ikat of Kangkung.
  3. Gunakan Secukupnya of Tauge.
  4. Dibutuhkan of Bawang merah goreng, jeruk limau.
  5. Siapkan 100 gr of Dada ayam, potong dadu.
  6. Gunakan 5 of bawang merah, haluskan.
  7. Dibutuhkan 2 of bawang putih, haluskan.
  8. Sediakan 10 gr of ebi sangrai, tumbuk/blender halus.
  9. Dibutuhkan 5 gr of juhi, rendam potong dadu kecil.
  10. Siapkan 500 ml of Air kaldu ayam/udang.
  11. Dibutuhkan 4 sdm of Kecap manis.
  12. Siapkan 1,5 sdm of Kecap ikan.
  13. Dibutuhkan 1 sdm of Saus tiram.
  14. Sediakan 1 sdm of Gula pasir.
  15. Diperlukan 1/2 sdm of Garam.
  16. Siapkan 1/2 sdm of Minyak wijen.
  17. Diperlukan 1/4 sdt of Lada.
  18. Dibutuhkan 1 sdm of tepung Maizena+air larutkan.

Mie kangkung (lit: "kangkung şehriye"), bir olan Endonezyalı sebze şehriye çorbası ile kangkung ( su ıspanak genellikle ile servis), Bakso köfte ve mantar. Bu Betawi mutfağı, bir uzmanlık olduğunu. Mie kangkung cukup terkenal dimana-mana, walaupun kemudian banyak yang mengatakan makanan ini berasal dari Jakarta. Menurut saya mirip-mirip dengan mie ayam hanya saja mie kangkung.

Cara membuat Mie kangkung

  1. Rebus satu persatu mie, kangkung, dan tauge. Sisihkan..
  2. Tumis bawang merah+bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam+juhi+ebi (hati-hati meletup). Masak hingga matang, tidak bersuara lagi..
  3. Tambahkan air kaldu dan semua bumbu lainnya. Koreksi rasa. Masak hingga menyusut airnya dan meresap di ayam. Beri larutan maizena, masak hingga mengental sedikit..
  4. Siapkan mangkuk, tata mie, kangkung dan tauge. Siram dengan kuah, dan beri bawang merah goreng+jeruk limau. Bisa juga dengan sambal kalau suka..

Cara Membuat Mie Kangkung yang Gurih Bagi anda yang bingung ingin membuat makanan yang spesial untuk keluarga. Disini kita akan sedikit berbagi info tentang. Spicy and saucy stir-fried noodles with seafood spiked with chili sauce and umami-boosting shrimp paste is a favorite by many Indonesians. MIKA, Mie Kangkung Betawi, sudah siap melayani anda ;) (Jl. Yang mau buka puasa dgn jajanan yg beda, cobain mie kangkung MIKA yg ceker nya.