Mie Yamin.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Mie Yamin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Yamin yuk!
Bahan Mie Yamin
- Diperlukan 500 gram of mie basah.
- Diperlukan secukupnya of Sayur sawi hijau.
- Dibutuhkan of Bahan Topping Ayam :.
- Sediakan 250 gram of daging ayam cincang.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah iris tipis-tipis.
- Sediakan 4 siung of bawang putih iris tipis-tipis.
- Gunakan 1 tangkai of daun bawang.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Gunakan of Bahan Minyak Bawang :.
- Gunakan 200 ml of minyak goreng.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
Cara memasak Mie Yamin
- Rebus mie basah sampai matang angkat tiriskan.
- Rebus sayur sawi hijau sampai matang angkat tiriskan.
- Membuat topping Ayam kecap, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum dan lalu masukan daging ayam cincang nya masukan daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis aduk sampai merata dan masak hingga matang angkat dan tiriskan.
- Membuat minyak bawang, blender bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan 200 ml minyak tumis sampai bawang harum dan layu angkat sisihkan jika sudah dingin simpan di toples kaca.
- Masukan 3 sdm minyak bawang, beri sedikit garam, penyedap, merica bubuk masukan mie basah yg sudah direbus tadi aduk sampai merata.
- Penyajian : masukan mie sesuai selera ke dalam mangkok, kasih topping sayur sawi hijau rebus, tambahkan topping ayam kecap, irisan daun bawang sambal, dan bawang goreng.
- Sajikan untuk keluarga tercinta ❤.