Resep: Mie Tek Tek yang Gurih!

Delicious, fresh and tasty.

Mie Tek Tek. Mie tek-tek dapat menjadi opsi untuk hidangan yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan kandungan sayur di dalamnya. Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya. Resep Mie Tek-Tek, Paling Pas Dinikmati Saat Malam Tiba.

Mie Tek Tek Angkat mie Tek Tek dan sajikan hangat bersama kerupuk kanji atau lainnya. Demikianlah Resep Untuk Membuat Mie Rebus Tek Tek pada kesempatan kali ini. Cara membuat resep mie tek tek rumahan yang satu ini super gampang, dan rasanya juga nggak kalah nikmat sebanding dengan mie tek tek kaki lima ala abang penjual yang menyediakan mie tek. Kalian dapat membuat Mie Tek Tek hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Tek Tek yuk!

Bahan-bahan Mie Tek Tek

  1. Siapkan of Bahan untuk Daging :.
  2. Siapkan 500 gr of fillet ayam.
  3. Dibutuhkan 1 kaleng kecil of jamur kancing.
  4. Diperlukan 9 siung of bawang putih (5 siung goreng kering, 4 siung biarkan mentah).
  5. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
  6. Sediakan 3 of kemiri.
  7. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
  8. Diperlukan 3 cm of jahe.
  9. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
  10. Diperlukan 1 batang of sereh.
  11. Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
  12. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  13. Diperlukan of minyak.
  14. Siapkan of air.
  15. Dibutuhkan of garam, merica, msg.
  16. Dibutuhkan of kecap manis.
  17. Diperlukan of Bahan Kuah :.
  18. Sediakan of air kaldu (jika tdk ada bs pakai kaldu instan).
  19. Diperlukan of bawang goreng.
  20. Sediakan of daun bawang.
  21. Siapkan of garam.
  22. Sediakan of Bahan Lainnya :.
  23. Diperlukan of Mie basah.
  24. Dibutuhkan of Sawi hijau.

Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya? Mulai dari kanak-kanak hingga mereka yang telah lanjut usia. Teksturnya lembut, rasanya manis gurih dan tersedia dimana-mana. Buat Mie Tek-Tek kreasi sendiri yang nikmat bukan hal mustahil, lho.

Langkah-langkah memasak Mie Tek Tek

  1. Potong kecil ayam fillet dan jamur.
  2. Blender halus bawang merah, bawang putih goreng, bawang putih mentah, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit..
  3. Panaskan minyak untuk menumis (boleh agak banyak supaya tidak perlu membuat minyak ayam), tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, tumis hingga wangi..
  4. Masukkan daging ayam, kemudian jamur, aduk2 lalu masukkan air..
  5. Tambahkan garam, merica, msg.
  6. Tambahkan kecap manis sesuai selera..
  7. Aduk2 hingga daging matang dan air meresap..
  8. Untuk kuahnya, didihkan air kaldu, masukkan daun bawang, dan garam secukupnya, cicipi, jika sudah pas bs tambah bawang goreng..
  9. Rebus mie (bisa ditambahkan sedikit minyak pada air rebusan).
  10. Potong2 sawi hijau dan rebus hingga matang.
  11. Tata dalam mangkuk, mie, daging dan sayuran. Tambahkan sedikit kuah..

Panaskan minyak, masak telur menjadi orak arik. Sebenarnya, kalau tetap mau makan mie tek-tek dengan harga terjangkau, bisa saja, kok! Kamu bisa membuatnya sendiri di dalam kamar hanya dengan bantuan rice cooker. Mie tek-tek banyak tersebar di berbagai daerah di Indonesia, dan sudah cukup menjadi makanan populer bagi masyarakat, berkat rasanya yang sangat lezat dan nikmat serta menggugah selera. Mie tek-tek biasanya dijual oleh tukang nasi goreng.