Mie Goreng (Mie Basah). Indonesian Mie Goreng Recipe (wok-fried egg noodles) - Pai's Kitchen. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap.
Ada juga mie goreng ekonomis dari Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg.
Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda.
Teman-teman dapat menghidangkan Mie Goreng (Mie Basah) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Goreng (Mie Basah)!
Bahan-bahan Mie Goreng (Mie Basah)
- Diperlukan 1 piring of mie basah (tdk ditimbang).
- Diperlukan 2 butir of telur ayam.
- Sediakan 1 ikat of sawi hijau.
- Sediakan 1 buah of wortel.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula merah.
- Diperlukan 4-5 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm of kecap asin.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram (sy : saori).
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Gunakan 5 buah of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 buah of cabai rawit (boleh lebih).
- Dibutuhkan 1 butir of kemiri.
Mie Goreng is a type of Indonesian fried noodle that is a popular one-dish meal in both Indonesia and Malaysia. Made with egg noodles and sweet or light soy sauce, spices and vegetables are also usually included in this dish. Traditionally, mie goreng is sold wrapped in banana leaves. Tingkatkan Cara Membuat Mie Goreng Anda Dengan Resep Ini!! - Mie bisa dibilang adalah salah satu makanan favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng (Mie Basah)
- Siapkan bahan.
- Rebus mie 1/2 matang, tiriskan, lalu beri 2 sdm minyak sayur, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, aduk rata. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri..
- Panaskan minyak, goreng telur orak arik, lalu sisihkan di pinggiran wajan, tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Aduk rata bumbu dan telur, lalu masukkan sayuran yg sudah dipotong, tumis hingga sayuran 1/2 matang, masukkan mie, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, irisan cabai dan gula merah, masak sampai tercampur rata. Tes rasa, siap dihidangkan..
Contohnya mie ayam, mie jawa, mie kuah pedas, mie rebus hingga mie goreng. Nah untuk itulah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat mie goreng. Heat vegetable oil in a wok over high heat. Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying!