Name: Mie Godog Jogja
Ingredients: 250 gram mie basah; 1/4 dada ayam (rebus dg 500 ml air(u/ kaldu. suwir2 ayamnya); 1 butir telur(buat orak arik); 3 btg daun sawi hijau (aslinya pake kol/ kubis); 1 btg daun bawang iris2; 1 bh tomat potong kotak; Bumbu halus:; 3 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 1 btr kemiri; 2 sdm minyak goreng u/ menumis; Bahan lain:; 400 ml Air Kaldu Ayam sisa rebusan; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu jamur; Pelengkap:; Acar timun dan cabe rawit; 1 sdm bawang goreng

Mie Godog Jogja.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Mie Godog Jogja hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Godog Jogja!

Bahan Mie Godog Jogja

Sediakan 250 gram of mie basah.
Gunakan 1/4 of dada ayam (rebus dg 500 ml air(u/ kaldu. suwir2 ayamnya).
Diperlukan 1 butir of telur(buat orak arik).
Siapkan 3 btg of daun sawi hijau (aslinya pake kol/ kubis).
Gunakan 1 btg of daun bawang iris2.
Gunakan 1 bh of tomat potong kotak.
Dibutuhkan of Bumbu halus:.
Siapkan 3 btr of bawang merah.
Siapkan 2 btr of bawang putih.
Siapkan 1 btr of kemiri.
Gunakan 2 sdm of minyak goreng u/ menumis.
Siapkan of Bahan lain:.
Sediakan 400 ml of Air Kaldu Ayam sisa rebusan.
Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of merica.
Gunakan 1 sdt of kaldu jamur.
Gunakan of Pelengkap:.
Diperlukan of Acar timun dan cabe rawit.
Siapkan 1 sdm of bawang goreng.

Cara memasak Mie Godog Jogja

Siapkan bahan2nya.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Siram mie basah dg air mendidih tiriskan. Tumis bumbu halus, tambahkan bawang daun, ayam suwir..
Tambahkan air kaldu. Masukkan mie basah, sawi hijau, tomat, masak sampai sayuran matang. Tambahkan garam merica dan kaldu jamur, test rasa. Taburi telur orak arik dan bawang goreng..sajikan dg acar timun dan cabe rawit. Selamat mencoba..