Ayam Tempe Jogja / Bacem.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ayam Tempe Jogja / Bacem hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Tempe Jogja / Bacem yuk!
Bahan-bahan Ayam Tempe Jogja / Bacem
- Diperlukan 800 gr of ayam (aku suka bagian sayap).
- Gunakan 1 papan of tempe.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan of Bahan pelengkap :.
- Gunakan 1 ruas of laos (geprek).
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1/2 buah of gula merah.
- Sediakan Secukupnya of garam, lada bubuk, totole(penyedap) dan kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam Tempe Jogja / Bacem
- Rebus sebentar dulu ayam nya untuk buang kadar kolesterol nya guys...
- Sambil rebus ayam, kita haluskan dulu bumbu halus. Masukan blender bawang merah bawang putih, ketumbar, kemiri dan juga jahe pakai air. Blender hingga halus..
- Lalu panaskan air di wajan masukan bumbu halus tadi, masukan gula merah, kecap, garam, lada bubuk, penyedap,daun salam dan laos, lalu masukan ayam dan juga tempe..
- Ungkap sampe air nyusut jgn lupa cicip rasa dan di balik sesekali ayam dan tempe agar meresap merata..
- Bisa di simpan di kulkas ato langsung di goreng..