Bakmie Nyemek Jogja ala Dapur VL. Haiii teman-teman kali ini dapur ndeso bakal berbagi resep masak mie nyemek jogja yang lagi viral, makanan simple yang rasanya bikin ketagihan tonton vidio. Bakmi jawa le'no khas jogja, bakmi yang disajikan secara berbeda dan memiliki banyak pilihan menu yang menarik untuk di nikmati Review makanan di seluruh. The famous Indonesian instant noodle, Indomie!
Jangan lupa like & subscribe untuk mendapatkan resep" spesial ala Mak Ken. daun pre - tomat - telor - bawang merah - bawang putih Garam, gula, kecap, merica, saos tiram Cara buat silahkan tonton tayangan yeee 😊 Selamat mencoba & salam dari dapur mungil.
Musim hujan begini enaknya makan yang anget-anget nii.kebetulan ada mie goreng di rumah.
Dapur cika akan update setiap hari SABTU.
Kalian dapat membuat Bakmie Nyemek Jogja ala Dapur VL hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakmie Nyemek Jogja ala Dapur VL yuk!
Bahan-bahan Bakmie Nyemek Jogja ala Dapur VL
- Dibutuhkan 1 bungkus of mie telor.
- Sediakan 2 butir of bakso sapi (kalau ada pakai ayam suwir).
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdt of bumbu penyedap totole.
- Gunakan 2 buah of telur (kocok lepas).
- Sediakan Secukupnya of sawi hijau.
- Dibutuhkan Secukupnya of merica.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Gunakan 400 ml of air atau air kaldu (untuk kuah).
- Sediakan of BUMBU HALUS:.
- Gunakan 4 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 butir of bawang putih.
- Sediakan 1 sdm of ebi.
- Gunakan 2 butir of kemiri (disangrai dulu tanpa minyak).
- Gunakan 3-4 of cabe rawit merah.
Kalau ada request atau sudah recook tulis dikolom komen ya. Berbeda dengan bakmi goreng yang dimasak kering, bakmi nyemek dimasak dengan sedikit kuah. Apalagi jika dipadukan dengan telur bebek. Bahkan beberapa pelanggan mengaku sajian bakmi godhog ala Mbah Dingklik tak tergantikan oleh sajian sejenis.
Langkah-langkah membuat Bakmie Nyemek Jogja ala Dapur VL
- Didihkan air plus sedikit minyak goreng, rebus sebentar mie telor. Tiriskan air, sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan irisan bakso atau ayam suwir..
- Masukkan air kaldu, tunggu mendidih. Masukkan telur kocok, diamkan sebentar lalu orak-arik supaya berserabut..
- Masukkan mie telor, sawi hijau, bumbu penyedap totole, kecap manis, garam, merica. Aduk-aduk dan tes rasa. Saya suka pedes, jadi cemplung lagi cabe rawit utuh 😁.
- Setelah matang, hidangkan lalu taburi bawang merah goreng. Selamat menikmati ❤️😘.
Bakmie bisa dibagi berbagai macam ada mi godog, mi goreng, dan mi nyemek. Dengan memakai bahan utamanya yaitu mii basah kemudian dimasaknya Contohnya kali ini membuat mi nyemek, yaitu mi yang hanya diberi kuah sedikit dan rasanya yang gurih asli. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit. Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah.