Mie godog ala jogja. Mie godog rumahan rasa restoran !! Olahan Mie Jawa Godog yang cukup digemari, yang dapat dengan mudah ditemui pada malam hari dijajakan di sekitar pinggir jalan Rasanya nikmat dan gurih, khas. Pasti lagi pada siap-siap buat sahur yaaa Klo bingung masak apa atau lagi nungguin masakan mendingan liat Channel Teteh aja.seru. mie godog jawa mie basah. mie tek tek.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran seperti.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Mie godog ala jogja hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie godog ala jogja yuk!
Bahan Mie godog ala jogja
- Gunakan 3 of Mie instant.
- Gunakan 4 of telor ayam.
- Siapkan Secukupnya of kol (aku pakai banyak karna memang pecinta sayur).
- Sediakan of 150 gr ayam suwir (yg sebelumnya sudah direbus.
- Siapkan of Bumbu tumbuk/blender.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Gunakan of Pelengkap.
- Diperlukan 2 lembar of daun bawang.
- Dibutuhkan 2 bh of tomat merah.
- Diperlukan 2 bh of timun.
- Sediakan 10 bh of cabe rawit domba potong kecil (sesuai selera).
- Sediakan 2 sendok of saos tiram (aku pakai saori).
- Diperlukan 2 sendok of kecap manis (aku pakai bango).
- Siapkan 1/2 sdm of Kaldu ayam / sesuai selera.
- Sediakan 1/2 sdm of gula putih / sesuai selera.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Gunakan 500 ml of air putih.
Anak saya suka sekali makan Mie Godog Jogja ini karena terkenal rasa kuah kaldu ayamnya yang 'mlekoh' dan olahan mie adalah salah satu makanan Mie Godog Jogja emang endeuus banget ya mama Disty. Akupun juga suka gara-gara sering di berhentiin sama papa di pinggir jalan kalo mau. Mie Godog Jawa yang terakhir berada di daerah Blok M Melawai. Mie godog jogja terenak di Jakarta ada disini.
Cara memasak Mie godog ala jogja
- Panaskan minyak kedalam wajan, kemudian masukan keempat telor ayam yg sudah disiapkan, orek smpai matang / warna berubah kuning, tiriskan.
- Panaskan wajan, kemudian tumis bumbu halus yg sudah disiapkan sampai warnanya berubah kecoklatan & harum, lalu masukan ayam yg sudah di sewir tadi.
- Masukan air 500 ml, campurkan saos tiram, kecap manis, kaldu ayam, garam sampai air mendidih.
- Masukan mie instan (tanpa bumbu), kemudian masukan telor yg sudah diorek sebelumnya.
- Masukan kol sampai layu, dilanjutkan masukan timun, cabe rawit & tomat sebentar saja, kemudian terakhir masukan daun bawang angkat, sajikan.
- Tambahan : taburi bawang goreng diatasnya, mie godog siap d santap..
- Selamat mencoba 😊.
Disajikan dengan porsi cukup besar dan topping yang menggunung membuat nafsu makan bertambah. Jadi jangan lupa mampir ketika berkunjung ke daerah blok M. Resep Mie Godog Jawa Jogja Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi mie godog Jawa sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi. Excellent taste of traditional Jogja noodle, commonly known as mie godog.