Tahu Guling Ala Yogyakarta.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Tahu Guling Ala Yogyakarta hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Guling Ala Yogyakarta yuk!
Bahan-bahan Tahu Guling Ala Yogyakarta
- Gunakan 1 bungkus of tahu.
- Sediakan 1 bungkus of tempe papan.
- Diperlukan 1/4 of kubis.
- Siapkan Sedikit of seledri.
- Gunakan sesuai selera of Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya of Kecambah.
- Gunakan of Bumbu Ulek untuk Kuah.
- Diperlukan 2 of bawang merah.
- Sediakan 1 of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 of kemiri.
- Dibutuhkan 2 of cabe.
- Sediakan 3 buah of Gula Jawa.
- Gunakan 2 buah of daun jeruk.
- Siapkan of Bumbu ulek untuk tahu tempe.
- Gunakan 1 of bawang putih, garam secukupnya dan ketumbar.
Langkah-langkah membuat Tahu Guling Ala Yogyakarta
- Masak air sampai mendidih, masukkan kecambah tunggu sampai matang kemudian tiriskan, dan siapkan di meja.
- Goreng tempe dan tahu yang telah di bumbu sesuai selera masing hidangkan.
- Cuci bersih kubis dan seledri kemudian hidangkan.
- Bawang goreng jg hidangkan...
- Langkah untuk kuahnya, panaskan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah di ulek, tambahkan sedikit garam dan daun jeruk tes rasa.
- Setelah semua sudah siap, racik tahu guling yang semua bahan jadi 1 kesatuan.
- Hidangkan.