Capjae jogja ala dapoerrasa. Resep cap jae atau cap cay jogja ini sangat mudah dan sederhana. Terima kasih sudah berkunjung ke Channel kami. Pisang gaul jogja lumer isinya nagih parah !!
Kopi Jahe merupakan salah satu minuman yang bisa menghangatkan tubuh kala malam tiba.
Cara membuat kopi jahe yang enak ala angkringan jogja sangat mudah.
Capjae ala kampung ini, merupakan adaptasi hidangan cap cay, yang disesuaikan dengan bahan-bahan sayuran yang ada, serta menggunakan bumbu yang sederhana.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Capjae jogja ala dapoerrasa hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capjae jogja ala dapoerrasa!
Bahan-bahan Capjae jogja ala dapoerrasa
- Dibutuhkan 200 gr of Wortel ±.
- Siapkan 50 gr of Brokoli ±.
- Siapkan of Bawang bombay (½ butir).
- Diperlukan 3 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Cabe rawit (optional).
- Diperlukan of Adonan terigu :.
- Gunakan gr of Tepung terigu ±150.
- Sediakan of Telur 1 butir (kecil).
- Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk+garam.
- Siapkan of ± 3 sdm minyak utk menumis.
- Gunakan secukupnya of Kaldu bubuk,garam,gula,lada bubuk.
Capcay ndeso, bumbu dan isi sayuran nya lebih sederhana dibandingkan Capcay ala Chinese food ya, tapi rasa gak kalah enak donk. Lihat juga resep Capcay Semarangan enak lainnya. Capjae ala kampung ini, merupakan adaptasi hidangan cap cay, yang disesuaikan dengan bahan-bahan sayuran yang ada Rute sepeda Jogja yang satu ini bakal bawa kamu melewati pedesaan dan persawahan sambil menghirup udara segar yang masih bebas dari polusi. Kalau kamu menelusuri Selokan Mataram sampai ke ujung barat, kamu bakal tiba di Ancol, pinggir Kali Progo.
Langkah-langkah membuat Capjae jogja ala dapoerrasa
- Kupas wortel, iris serong.bersihkan kemudian sisihkan..
- Potong brokoli, bersihkan(rendam air garam).
- Campur semua adonan terigu. Lalu goreng seperti membuat telur dadar. Jika sudah matang tiriskan.potong serong ketika dingin..
- Kupas bawang putih(cincang), bawang bombay(iris tipis).dan iris rawit..
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan cabe rawit. Kemudian masukkan wortel dan tambahkan air. Biarkan hingga wortel matang. Masukkan juga brokoli.
- Masukkan irisan dadar terigu.tambahkan gula,lada,garam,dan kaldu bubuk. Aduk perlahan, koreksi rasa. Dan tuang di piring saji..
- Capjae sudah siap dihidangkan..
Pasar Prambanan Jogja patut dikunjungi usai puas menjelajah Candi Prambanan. Ada banyak sajian tradisional nikmat dan jajanan jadul nostalgia di sana. Candi di wilayah perbatasan Jogja dan Klaten ini termasuk salah satu destinasi populer di kalangan wisatawan. Seblak dan capjae memiliki bumbu dan bahan dasar yang hampir sama. Bedanya, seblak memiliki kuah sedangkan capjae tidak.