Mie ayam Jogja. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja. Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie Kita awali review mie ayam terenak di Jogja kali ini dengan mengulas Mie Ayam Bu Tumini Sari.
Setiap hari, ia mulai melayani Sudah terbayang kelezatan mie ayam goreng di Jogja?
Kota ini memang selalu punya cara untuk membuat.
Walaupun mie mudah ditemui di berbagai daerah, tetapi Jogja juga punya tempat-tempat mie ayam yang harus Anda coba.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Mie ayam Jogja hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie ayam Jogja yuk!
Bahan-bahan Mie ayam Jogja
- Gunakan 1 kg of daging ayam (pakai bagian dada karena mudah di fillet).
- Diperlukan 7 buah of bawang putih.
- Gunakan 9 butir of merica.
- Dibutuhkan 1 of kemiri.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan of Gula merah/Jawa (saya suka manis jd agak banyak).
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Gunakan of Minyak goreng.
- Diperlukan of Daun bawang iris kecil2.
Nah, kalau sedang ada di Jogja, jangan lupa mampir untuk menikmatinya yah. Mie ayam biasanya terdiri dari mie kenyal ditambah sawi dan potongan ayam yang rasanya gurih Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap belahan kota dapat ditemui pedagang mie. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Cara memasak Mie ayam Jogja
- Cuci bersih ayam. Saya fillet dagingnya. Tulang tetep dipakai buat kaldu. Iris kecil2.
- Didihkan air. Masak sebentar untuk membuang lemaknya. Tiriskan.
- Ulek bumbu: bawang putih, merica, kemiri. Daun jeruk di ulek kasar biar keluar wanginya.
- Panaskan wajan diberi minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Masukkan ayam yang tadi sudah direbus. Tambahkan air. Tambahkan gula merah dan garam. Kemudian ungkep sampai empuk.
- Tambahkan air jika sudah menyusut dan daging belum empuk. Kemudian tambahkan kecap. Tes rasa ya.. jika sudah dirasa cukup tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar dan matikan kompor. Selamat mencoba..
Mie dan potongan ayam tersebut kemudian disiram dengan kaldu pekat yang berasal dari rempah Bagi Anda yang ingin mencicipi nikmatnya salah satu pelopor mie ayam goreng di Jogja ini, agaknya. Ngadem.com - Oke, setelah terlalu sering posting tentang tempat wisata, kali ini Ngadem.com akan mengajakmu berkeliling guna menemukan tempat mie ayam enak di Jogja. Berbeda dari warung mie ayam lainnya, Mie Ayam Tunggal Rasa ini bukan sekedar tempat mie ayam enak di Jogja pada umumnya. Menu mie ayam di sini terbilang unik dan berbeda. Warung mie ayam satu ini beda.