Lotek Jogja.
Sobat dapat membuat Lotek Jogja hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lotek Jogja yuk!
Bahan-bahan Lotek Jogja
- Dibutuhkan of Sayuran rebus :.
- Gunakan 1 ikat kecil of bayam/kangkung.
- Sediakan 1 buah of wortel (iris korek api).
- Siapkan Secukupnya of kacang panjang.
- Siapkan Segenggam of kecambah.
- Diperlukan of ----------------------.
- Diperlukan of Sayuran mentah :.
- Dibutuhkan 1 lembar of kubis (rajang).
- Dibutuhkan Secukupnya of timun (potong kecil2).
- Gunakan 1 buah of tomat (potong kotak kecil2).
- Gunakan of --------------------.
- Dibutuhkan of Bumbu uleg :.
- Dibutuhkan 5 sdm of kacang tanah goreng.
- Sediakan 1 siung of bawang putih (bisa langsung/goreng dulu sesuai selera).
- Gunakan 2.5 sdm of gula merah sisir (atau sesuai selera).
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk (buang tulangnya).
- Sediakan 1.5 cm of kencur.
- Gunakan Sesuai selera of cabai rawit.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Gunakan Secukupnya of air hangat.
- Gunakan of ---------------------.
- Dibutuhkan of Pelengkap : (opsional).
- Gunakan Secukupnya of bakwan/bala2.
- Sediakan of Lontong.
- Sediakan of Kerupuk bawang.
- Diperlukan Irisan of daun seledri.
- Diperlukan of Bawang merah goreng.
- Dibutuhkan of Tauge pendek.
Langkah-langkah memasak Lotek Jogja
- Siapkan bahan2nya.Haluskan bumbu,beri air hangat sedikit demi sedikit (tingkat ke encerannya sesuai selera). Jangan lupa tes rasa.
- Beri sayuran rebus,sayuran mentah,irisan bakwan dan lontong. Kemudian aduk hingga bumbu rata (gak usah terlalu di ubleg ubleg,cukup campur asal rata aja).
- Taburi dengan daun seledri,tauge pendek,bawang merah goreng dan kerupuk bawang. Uwaah udah jadi loteknya...selamat makan💕.