Name: Mangut Lele Jogja Tanpa Kemangi
Ingredients: 1 kg lele buang kepala; 1 bh serai; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 sachet kelapa instan; bumbu ulek; 4 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kencur; 1 ruas kunyit; seujung sendok ketumbar; gula garam; 4 bh cabe besar; 5 bh cabe rawit utuh

Mangut Lele Jogja Tanpa Kemangi.

Kalian dapat membuat Mangut Lele Jogja Tanpa Kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut Lele Jogja Tanpa Kemangi!

Bahan Mangut Lele Jogja Tanpa Kemangi

Dibutuhkan 1 kg of lele buang kepala.
Dibutuhkan 1 bh of serai.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
Gunakan 1 sachet of kelapa instan.
Siapkan of bumbu ulek.
Sediakan 4 butir of bawang merah.
Sediakan 3 butir of bawang putih.
Gunakan 2 butir of kemiri.
Gunakan 1 ruas of kencur.
Sediakan 1 ruas of kunyit.
Gunakan seujung sendok of ketumbar.
Sediakan of gula garam.
Sediakan 4 bh of cabe besar.
Dibutuhkan 5 bh of cabe rawit utuh.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele Jogja Tanpa Kemangi

Goreng lele hinga kering, sembari menunggu ulek bumbu halus.
Tumis bumbu halus dan bumbu lain ny jika sudah harum masukkan santan.
Terakhir masukkan lele aduk sebentar, sajikan.