Telur Puyuh Bacem Angkringan Jogja.
Kamu dapat membuat Telur Puyuh Bacem Angkringan Jogja hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Puyuh Bacem Angkringan Jogja yuk!
Bahan Telur Puyuh Bacem Angkringan Jogja
- Sediakan 15 butir of telur puyuh.
- Siapkan 1 of sereh geprek.
- Gunakan 3 biji of daun Salam.
- Siapkan 2 biji kecil of gula jawa.
- Gunakan of Kecap manis.
- Sediakan of Royco.
- Gunakan 500 ml of air.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Sediakan of Merica.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
Langkah-langkah membuat Telur Puyuh Bacem Angkringan Jogja
- Haluskan bumbu dan sereg geprek. Tumis hingga harum..
- Masukkan air, telur, kecap, serta daun salam. Pastikan air menjadi hitam. #Yang membuat telur cokelat adalah kecap..
- Masukkan garam, gula dan royco. Tutup hingga air menyusut..
- Tes rasa sebelum air menyusut. Pastikan telur sudah berubah kecoklatan..
- Jika warna dan rasa sudah sesuai selera, matikan api dan masukkan telur ke dalam tusukan sate..
- Walaaa telur bacem ala angkringan Jogja yang manis dan gurih sudah bisa dinikmati. Selamat mencoba ♥️.