Name: #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕
Ingredients: Bahan utama :; 1/2 kg Nangka muda(potong, cuci bersih); Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; Bumbu cemplung :; 3 batang sereh (geprek); 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas (geprek); 75 gr gula jawa; 1 L santan; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Bahan tambahan :; 3 telur puyuh (rebus, kupas); 2 telur ayam (rebus, kupas)

#10 Gudeg Yogya simpel enak 💕.

Sobat dapat menghidangkan #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕!

Bahan-bahan #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕

Dibutuhkan of Bahan utama :.
Diperlukan 1/2 kg of Nangka muda(potong, cuci bersih).
Siapkan of Bumbu halus :.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Diperlukan 3 siung of bawang putih.
Sediakan 4 butir of kemiri.
Siapkan 1 sdm of ketumbar.
Diperlukan of Bumbu cemplung :.
Sediakan 3 batang of sereh (geprek).
Sediakan 3 lembar of daun salam.
Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
Diperlukan 3 cm of lengkuas (geprek).
Siapkan 75 gr of gula jawa.
Sediakan 1 L of santan.
Gunakan Secukupnya of garam.
Dibutuhkan Secukupnya of penyedap rasa.
Diperlukan of Bahan tambahan :.
Dibutuhkan 3 of telur puyuh (rebus, kupas).
Diperlukan 2 of telur ayam (rebus, kupas).

Cara memasak #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕

Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu..
Ambil panci. Tata. Mulai dari bumbu cemplung, bumbu halus, nangka, baru santan..
Tutup rapat. Masak selama 2,5-4,5 jam..
Saat santan sudah mulai menyurut, masukkan telur dan gula jawa lagi bila suka manis (saya skip karena suami tidak suka manis). Tutup lagi. Masak hingga kuah benar-benar menyusut..
Setelah 4 jam. Gudeg siap disajikan..
Note : biar lebih coklat warnanya, bisa ditambah daun jati atau daun jambu biji merah atau teh kantong tanpa aroma. Saya tidak memakai semuanya karena tidak ada hehe.