Ayam goreng bacem jogja. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak. Berikut daftar harga Ayam Goreng Jogja Bu Muryani.
Kamu bisa meniru resep dan cara membuat ayam goreng bacem khas Masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan.
Goreng sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah.
Kamu dapat menghidangkan Ayam goreng bacem jogja hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam goreng bacem jogja!
Bahan Ayam goreng bacem jogja
- Diperlukan 1/2 kg of ayam.
- Dibutuhkan 2 buah of gula jawa.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Diperlukan of Garam.
- Siapkan of Penyedap (kaldu jamur).
- Gunakan of Kecap manis.
- Sediakan of Air.
- Siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Sediakan of Laos.
- Diperlukan of Minyak goreng.
Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Ternyata resep untuk ayam bacem goreng istimewa sangat mudah bukan? Anda bisa mencoba olahan tersebut sebagai salah satu menu variasi untuk Sajian khas Jogja dengan adanya resep ayam bumbu bacem istimewa bisa dihadirkan di tengah keluarga dengan sangat mudah dan praktis.
Cara memasak Ayam goreng bacem jogja
- Potong potong ayam (kulit disisihkan) cuci hingga bersih.
- Haluskan ketumbar, bapur, bawang merah, gula Jawa.
- Siapkan panci untuk merebus ayam.
- Susun ayam pada panci, tambahkan air (kurang lebih 500ml).
- Tambahkan bumbu + daun salam + Laos +kecap.
- Tunggu hingga mendidih dan air nya meresap pada ayam.
- Jika sudah matang dan dan meresap angkat ayam dan tiriskan.
- Siapkan minyak pada wajan atau teflon (aku minyak nya dikit).
- Jika sudah berwarna kecokelatan angkat dan sajikan.
Cara membuat Ayam Bacem: Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Buat bumbu halus dari bahan-bahan seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, garam halus, dan ketumbar. Tumis bumbu halus tersebut dengan menggunakan. Contact Ayam goreng bacem on Messenger. Tumis bawang putih dan bawang bombay.