Lotek jogja. Cara Membuat Lotek Paling Lezat Di Jogja, lotek yang andalan di Jogja Lotek Colombo, Lotek Sagan dan banyak lagi. Lotek enak di Jogja banyak, terutama di deket stasiun lempuyangan. Lihat juga resep Lotek Khas Yogyakarta enak lainnya.
Meskipun dianggap makanan khas Bandung, namun banyak sekali penjual lotek di Jogja dan ternyata, eksistensinya pun mampu bersaing dengan.
Jogja selalu tempat tersendiri untuk masyarakat Indonesia.
Khazanah buday,a sampai dengan Salah satunya adalah Warung Lotek dan Gado-gado Colombo yang sudah memiliki puluhan cabang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Lotek jogja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lotek jogja yuk!
Bahan Lotek jogja
- Sediakan of Kangkung,siangi dan rebus.
- Siapkan of Wortel,potong korek api.
- Siapkan of Kecambah,rendam air panas.
- Sediakan of Kol,iris tipis.
- Dibutuhkan of Kacang panjang,iris pendek.
- Siapkan of Tomat,belah-belah.
- Dibutuhkan of Timun,dipotong kecil dan tipis.
- Diperlukan of Bakwan goreng,potong-potong.
- Diperlukan of Tahu goreng,potong-potong.
- Siapkan of Tempe goreng,potong-potong.
- Siapkan of Lontong,potong-potong.
- Gunakan of Kerupuk,digoreng.
- Diperlukan of Bumbu halus untuk satu porsi :.
- Sediakan 50 gr of Kacang tanah goreng.
- Sediakan 3 buah of Rawit.
- Dibutuhkan 30 gr of Gula merah.
- Sediakan 1 cm of Kencur.
- Gunakan 1 lbr of Daun jeruk.
- Diperlukan of Scp Garam.
- Gunakan of Scp Air.
Bedanya dengan pecal, lotek jogja biasanya ditambahkan tempe, dan dalam bumbunya ditambahkan terasi. Dari segi rasa lotek cenderung lebih manis daripada pecal. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota ajaib yang selalu meninggalkan coretan rindu di setiap hati manusia yang pernah datang mengunjunginya. Panorama alam yang indah ditambah kekayaan.
Langkah-langkah memasak Lotek jogja
- Setelah dicuci dan dipotong,rebus sayuran(kangkung,wortel,kacang panjang).
- Ulek bumbu.sampai halus..
- Ambil sejumput sayuran dan bahan pelengkap lotek(me: 5 iris lontong 1 buah bakwan, 3 iris tempe goreng,3 iris tahu goreng), kecuali kerupuk, letakan dicobek..
- Aduk rata sampai semua sayuran dan pelengkap terbalut sambal kacang,letakan di piring beri kerupuk dan tomat(tadi tomatnya lupa dicampur dicobek).
- Sepiring lotek siap dihidangkan,enaaaaak banget..
Lotek dan gado-gado yang menjadi makanan khas Indonesia dihadirkan dengan porsi seabreg di Warung Lotek Teteg. Selain rasanya yang khas, lokasinya yang strategis dan tempatnya yang teduh. Lottoman.pl - Wyniki Lotto, Duży Lotek, Totolotek Wyniki Losowania Lotto Na lottoman.pl znajdziesz zawsze aktualne wyniki lotto, totolotek, duży lotek. KULINER JOGJA (@jogjakakilima) в Instagram: «Nah ini gaes! Salah satu penjual lotek paling rame se Jogja!