Mie Goreng Jogja Pedas Ngelantur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Mie Goreng Jogja Pedas Ngelantur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Goreng Jogja Pedas Ngelantur!
Bahan Mie Goreng Jogja Pedas Ngelantur
- Dibutuhkan of Bahan :.
- Gunakan 1/2 bungkus of mie menjangan/ 1 bungkus mie telur/ sesuai selera.
- Dibutuhkan 2 butir of telur.
- Sediakan 2 buah of sosis.
- Sediakan 1 buah of wortel.
- Siapkan Secukupnya of kol.
- Siapkan of Bumbu :.
- Dibutuhkan 23 buah of cabe rawit (sesuai selera ya, boleh pakai/tidak).
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan Secukupnya of merica.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya of gula pasir.
- Siapkan of Kecap manis.
Cara membuat Mie Goreng Jogja Pedas Ngelantur
- Siapkan bahan yang akan digunakan..
- Rebus mie hingga matang (beri sedikit minyak goreng agar mie tidak lengket), sisikan..
- Potong wortel sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus hingga matang (jangan terlalu lembek), sisikan..
- Iris kol sesuai selera dan cuci bersih, sisikan..
- Ulek atau blender cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri..
- Panaskan secukupnya minyak diwajan kemudian orak arik telur, masukkan bumbu halus lalu oseng hingga harum. Tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa dan gula..
- Masukkan kol, oseng lagi sebentar hingga kol sedikit layu..
- Masukkan mie, wortel dan kecap, aduk hingga tercampur rata, cicipi. Jika dirasa sudah pas matikan kompor..
- Mie goreng siap dinikmati..