Empal Jogja.
Kamu dapat membuat Empal Jogja hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal Jogja yuk!
Bahan-bahan Empal Jogja
- Diperlukan 1/2 kg of daging sapi.
- Siapkan of Bumbu Blender halus.
- Gunakan 7 of bawang merah.
- Diperlukan 5 of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 cm of lengkuas.
- Dibutuhkan 4 cm of jahe.
- Diperlukan 4 of kemiri.
- Diperlukan 1 biji of pala.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan of Bahan tambahan.
- Dibutuhkan 1,5 liter of air.
- Dibutuhkan 1 sachet of royko sapi.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 2 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm of air asam jawa.
- Dibutuhkan 65 ml of santan/ 1 santan kara kerucut.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Dibutuhkan 3 of daun salam.
Cara membuat Empal Jogja
- Potong daging bberapa bagian, lalu geprek2 dengan ulegan (saya potong2 agak tipis biar gak alot dmakan).
- Blender bumbu.
- Didihkan air, masukkan smua bahan blender dan tambahan. Tunggu sampai asat/ air habis.
- Jika sudah asat, angkat dan tiriskan. Siap di goreng jija mau makan. Sajikan brsama brambang goreng dan sambel terasi. Mantaps.