Cara Memasak Gudeg Jogja yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Gudeg Jogja. Gudeg.net- Balai Penyelidikan dan Pengembangan Teknologi Kebencanaan Geologi (BPPTKG) DIY mengatakan aktivitas kegempaan Gunung Merapi minggu ini lebih tinggi dibandingkan minggu lalu. Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Gudeg Jogja Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Sobat dapat membuat Gudeg Jogja hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gudeg Jogja yuk!

Bahan Gudeg Jogja

  1. Diperlukan of Bahan Sayur Nangka :.
  2. Gunakan of Daun jati/teh celup (sy pake teh celup krn dsni ga ada daunjati).
  3. Sediakan 1 bungkus of sayur nangka muda / 600gr.
  4. Gunakan 2 of bongol gula merah.
  5. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  6. Gunakan 1 ruas of jahe dan 1ruas lengkuas.
  7. Siapkan 1/4 ml of Santan.
  8. Siapkan of Bahan Tumisan utk sayur :.
  9. Dibutuhkan 6 siung of Bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung of Bawang putih.
  11. Sediakan 4 biji of kemiri.
  12. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
  13. Gunakan 1/4 sdt of jintan bubuk.
  14. Gunakan 30 gr of gula merah sesuai manis yg diingkan.
  15. Dibutuhkan 1/2 sdt of terasi bakar.
  16. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  17. Sediakan of Bahan SamGor Krecek :.
  18. Sediakan of Kulit rambak sapi (sya pake krupuk rambak).
  19. Diperlukan 6 siung of bawang merah iris.
  20. Sediakan 4 siung of bawang putih iris.
  21. Sediakan 1 ruas of Lengkuas geprek,.
  22. Diperlukan sejempol of jahe geprek.
  23. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
  24. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  25. Diperlukan 1 sdm of gula.
  26. Diperlukan 1 sdm of kaldu jamur.
  27. Dibutuhkan of Bumbu Halus SamGor :.
  28. Sediakan 6 of siung bawang merah.
  29. Dibutuhkan 4 siung of Bawang putih.
  30. Sediakan 2 buah of cabe besar / sesuai selera.

Gudeg Jogja paling enak dan terkenal yang wajib dikunjungi pertama adalah Gudeg Yu Djum. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas.

Cara membuat Gudeg Jogja

  1. Carbut Sayur Nangka : cuci bersih sayur lalu didihkan air hingga mendidih lalu masukkan sayur nangka. Jika sudah mateng tiriskan agar getah nangka tdk lengket lalu masukkan air lg masukkan nangka td lalu masukkan gula merah, teh celup & kulit bawang hingga air berubah warna dan mendidih matikn kompor.
  2. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum lalu masukkan ke dlm nangka yg td d rebus aduk rata. Kemudian masukkan santan aduk hingga air menyusut. Gunakan api kecil yaa.
  3. Carbut SamGor Krecek : rebus terlebih dahulu krupuk / kulit sapi hingga lembut potong² sesuai selera.. Lalu masukkan minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih, daunsalam, lengkuas dan jahe hingga harum.
  4. Lalu masukkan bumbu halus aduk hingga rata.
  5. Lalu masukkan santan trs masukkan air secukupnya beri garam, gula dan kaldu jamur lalu masukkan krupuk kulit ato kulit sapi yg sudah d rebus aduk hingga rata dan kulit rambak tdk keras. Masukkan cabe rawit aduk sbntr. Lalu matikan kompor sajikan.

Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Get quick answers from Gudeg Jogja Bu Tjondro staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi.