Bakmi Jawa Godog Yogyakarta. Yogyakarta bukan hanya terkenal karena gudegnya saja, lho! Ada banyak kuliner yang bukan Bakmi Jawa di Jogja menjadi salah satu kuliner yang paling diburu oleh mereka yang berkunjung ke Berada di kawasan terminal Jombor, kamu bisa menikmati seporsi Bakmi Godog dengan rasa yang. BAKMI JAWA KHAS SEMARANG 🍜 (Relaxing Food Video).
Bakmi Pak Pele terletak di sekitar Alun-alun Keraton Yogyakarta, tepatnya di Jalan Pojok Tenggara.
Terdapat pilihan bakmi goreng, godog, atau nyemek di warung ini.
Bakmi Jawa merupakan salah satu makanan khas khususnya di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Bakmi Jawa Godog Yogyakarta hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakmi Jawa Godog Yogyakarta yuk!
Bahan Bakmi Jawa Godog Yogyakarta
- Diperlukan 300 gram of mie kuning basah, cuci bersih.
- Gunakan 350 ml of air kaldu ayam (air rebusan ayam).
- Dibutuhkan 100 gram of daging ayam, rebus, potong dadu.
- Dibutuhkan 8 lembar of sawi hijau, potong-potong agak lebar.
- Siapkan 1 batang of daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 1 batang of seledri, iris halus.
- Dibutuhkan 7 buah of cabe rawit hijau (sesuai selera).
- Sediakan 3 siung of bawang merah, iris halus.
- Sediakan 1 buah of tomat, potong-potong.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 sdm of ebi.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan Sejumput of garam.
Bakmi Jawa atau Mi Jawa dahulu dikenal dengan Jakarta - Semangkuk bakmi Jawa godog hangat dengan isian komplet mudah ditemui di Yogyakarta. Jakarta - Bakmi Jawa dikenal sebagai makanan khas Yogyakarta. Di Jakarta terdapat warung makan gerobakan yang menawarkan bakmi Jawa yang Bakmi Jawa memiliki dua varian yang berbeda, yaitu direbus atau dikenal dengan sebutan godog, atau mie goreng. Salah satunya, tidak lain adalah bakmi Jawa.
Cara memasak Bakmi Jawa Godog Yogyakarta
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan cabai dan tomat, tumis hingga tomat agak layu..
- Masukkan saus tiram, kecap manis dan air kaldu ayam. Masak sampai mendidih..
- Masukkan ayam dan mie kuning. Koreksi rasanya..
- Terakhir masukkan sawi, daun bawang dan seledri. Jangan terlalu masak sayurnya. Matikan api.
- Sajikan dengan bawang goreng..
Pemakaian telur bebek sengaja dilakukan agar menghasilkan bakmi Jawa. Bakmi Jawa di Yogyakarta mudah sekali ditemukan di semua pelosok desa dan kota apalagi di area Bantul ada puluhan penjual. Bakmi Doring merupakan salah satu legenda bakmi jawa di sekitar kota Yogyakarta selain Bakmi Kadin, Bakmi Jawa Pak Pele, Bakmi Jawa Pak Warung Bakmi Doring menawarkan menu makanan yang sama seperti warung bakmi jawa lainnya seperti bakmi godog (mie rebus), bakmi goreng (mie. Bakmi jawa godog ini menggunakan cara perebusan dan diolah dengan tambahan kuah, bakmi jawa ini lebih unik karena cara memasaknya menggunakan tunggu yang dibuat dari bahan tanah liat atau anglo dengan bahan bakar yang digunakan adalah arang. Bakmi Jawa merupakan satu di antara kuliner identik yang bisa traveler temui di Jogja.