Sate Kikil (+ telur puyuh) Khas Jepara.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Sate Kikil (+ telur puyuh) Khas Jepara hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Kikil (+ telur puyuh) Khas Jepara yuk!
Bahan-bahan Sate Kikil (+ telur puyuh) Khas Jepara
- Dibutuhkan 300 gr of kikil sapi (rebus dan potong kotak).
- Gunakan 20 bh of telur puyuh (rebus) asli nya tdk pakai telur puyuh.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula merah.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Diperlukan of Minyak utk menumis.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 bh of cabe kriting.
- Gunakan 1 bh of kemiri.
Cara memasak Sate Kikil (+ telur puyuh) Khas Jepara
- Siapkan bahan. Panaskan minyak diatas wajan, masukkan bumbu halus kedalam wajan kemudian tumis hingga harum..
- Tambahkan secukupnya air, masukkan kikil dan santan kental, kemudian aduk aduk hingga merata. Beri garam, gula dan merica bubuk.
- Tes rasa. Angkat. Jika sudah dingin tusuk menggunakan tusuk sate. Sajikan.