Mie Goreng Jawa.
Teman-teman dapat menyiapkan Mie Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Goreng Jawa!
Bahan-bahan Mie Goreng Jawa
- Siapkan 2 bks of mie, direbus (me: mie urai bks hijau).
- Diperlukan 2 of telur.
- Gunakan of Kol, diiris2 tipis.
- Diperlukan 2 sdm of seledri, iris2.
- Dibutuhkan 8 buah of bakso, iris2.
- Dibutuhkan 1 sdt of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 3 of bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 5 of cabe rawit, iris2.
- Gunakan 2 sdm of ebi.
- Sediakan 3 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdm of kecap asin.
- Siapkan secukupnya of Garam, merica.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 50 ml of air matang.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Jawa
- Rendam ebi dengan air panas. Lalu tiriskan, dan haluskan..
- Siapkan kol, bakso, dan seledri sudah diiris..
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum. Lalu beri kecap asin..
- Masukkan telur, dibikin seperti orak arik..
- Masukkan kol, seledri, bakso, dan ebi. Aduk rata..
- Masukkan mie yg sudah direbus dan ditiriskan, lalu masukkan kecap manis dan semua bumbu2 yg belum dimasukkan..
- Aduk rata, beri sedikit air, lalu masak sampai air kering dengan api cenderung besar..