Name: Ayam Bakar Solo
Ingredients: 500 gr ayam; 2 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah, sisir; Bahan Ungkep, Haluskan :; Air Kelapa; Seruas Kunyit; 2 mata kemiri, sangrai; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; Secukupnya Garam

Ayam Bakar Solo.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam Bakar Solo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar Solo yuk!

Bahan-bahan Ayam Bakar Solo

Sediakan 500 gr of ayam.
Sediakan 2 sdm of kecap manis.
Dibutuhkan 1 sdm of gula merah, sisir.
Gunakan of Bahan Ungkep, Haluskan :.
Diperlukan of Air Kelapa.
Siapkan Seruas of Kunyit.
Sediakan 2 mata of kemiri, sangrai.
Sediakan 8 butir of bawang merah.
Gunakan 4 siung of bawang putih.
Sediakan Secukupnya of Garam.

Cara memasak Ayam Bakar Solo

Cuci bersih ayam, Perasi jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, cuci kembali. Lumuri dgn bumbu ungkep yg dihaluskan, cubit², lalu diamkan lg selama kurang lebih 20 menit..
Taruh ayam di wajan, lalu tambahkan air kelapa, kecap manis, gula merah sisir, aduk rata..
Tambahkan garam, dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Panggang kemudian diatas arang atau teflon dgn kematangan yg diinginkan..
Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal..