Name: Ayam Lodho part 2 Yummy.
Ingredients: 1 Ekor ayam kampung; 500 ml Santal kental (dari 1 butir kelapa parut); 500 ml santan encer; Bumbu Halus:; 11 Buah bawang merah besar; 4 Buah bawang putih kating besar; 1 buah Cabe merah besar buang biji; 15 Buah Cabe kecil; 2 ruas Kunyit; 1 sdt Ketumbar bubuk; 2 Butir Kemiri kecil; 2 ruas kencur kurus; Bahan cemplung:; 1 lembar daun salam; 3 ruas laos geprek; 5 buah cabe kecil; secukupnya Garam; 1 sdt kaldu bubul bisa skip; Gula; Taburan:; secukupnya Brambang goreng

Ayam Lodho part 2 Yummy..

Teman-teman dapat membuat Ayam Lodho part 2 Yummy. hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Lodho part 2 Yummy. yuk!

Bahan Ayam Lodho part 2 Yummy.

Diperlukan 1 Ekor of ayam kampung.
Siapkan 500 ml of Santal kental (dari 1 butir kelapa parut).
Sediakan 500 ml of santan encer.
Sediakan of Bumbu Halus:.
Dibutuhkan 11 Buah of bawang merah besar.
Sediakan 4 Buah of bawang putih kating besar.
Siapkan 1 buah of Cabe merah besar buang biji.
Siapkan 15 Buah of Cabe kecil.
Sediakan 2 ruas of Kunyit.
Diperlukan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
Dibutuhkan 2 Butir of Kemiri kecil.
Siapkan 2 ruas of kencur kurus.
Diperlukan of Bahan cemplung:.
Diperlukan 1 lembar of daun salam.
Siapkan 3 ruas of laos geprek.
Diperlukan 5 buah of cabe kecil.
Gunakan secukupnya of Garam.
Diperlukan 1 sdt of kaldu bubul bisa skip.
Siapkan of Gula.
Gunakan of Taburan:.
Dibutuhkan secukupnya of Brambang goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Lodho part 2 Yummy.

Potong ayam jadi 10 bagian kemudian cuci bersih, bakar di atas teflon/grill pan sampai kecoklatan.
Haluskan bahan blender halus, tumis hingga harum.
Masukkan ayam dan santan encer, didihkan sampai ayam empuk hingga menyusut kuahnya.
Ayam Lodho siap dihidangkan taburi brambang goreng atasnya.