Urab Sayur.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Urab Sayur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urab Sayur!
Bahan Urab Sayur
- Gunakan 2 buah of wortel.
- Sediakan 1/4 buah of kol.
- Siapkan 1 bungkus of tauge.
- Sediakan 2 ikat of kangkung.
- Diperlukan 1 ikat of kacang panjang.
- Diperlukan 1 plastik of kelapa.
- Gunakan 5 cm of kencur.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 buah of cabai rawit.
- Dibutuhkan 3 buah of cabai merah.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of gula.
- Siapkan secukupnya of kecap asin.
- Gunakan of air untuk merebus.
- Sediakan secukupnya of bumbu penyedap.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak.
Langkah-langkah memasak Urab Sayur
- Siapkan bahan,seperti di gambar. kol potong kasar,kacang panjang 3 cm,wortel potong korek api,daun jeruk gunting tipis kecil. sisihkan. lalu ulek bumbu bawang merah,bawang putih,gula,garam,kencur sampai halus. sisihkan.
- Rebus satu persatu sayuran selama kurleb 3 menit jangan lupa airnya beri garam sedikit agar warna sayuran tidak berubah pucat masih fresh. sisihkan..
- Wortel di rebus..
- Oseng bumbu menggunakan sedikit minyak hingga bau harum,lalu masukkan daun jeruk yg sudah diiris tipis. tambahkan sedikit air aduk sampai harum.
- Lalu masukkan kelapa tambahkan penyedap rasa,garam,kecap asin sedikit. matikan kompor..
- Campur semua bahan jadi satu,sajikan...