Opor Ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Opor Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam!
Bahan-bahan Opor Ayam
- Dibutuhkan 1 kg of ayam.
- Dibutuhkan 1 buah of santan kara.
- Siapkan 1 saset of bumbu opor instan.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu2nya.
- Dibutuhkan 3 siung of baput.
- Diperlukan 7 siung of bamer.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Gunakan Seruas of kunyit.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan of Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 batang of sereh (saya skip).
- Diperlukan of Laos (saya skip).
- Gunakan of Kapulaga (saya skip).
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula pasir.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
Cara memasak Opor Ayam
- Saya presto dulu ayamnya selama 20 menit..
- Siapkan bumbu dan haluskan. Krn saya suka praktis tapi hasil maksimal. Saya juga oplos pakai bumbu instan, krn kapulaga dan lain2 yg saya ga punya. Yg penting saya masak hepiii. Oya, baput, bamer, kemiri saya goreng dl, baru saya haluskan..
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, gula pasir, garam, ketumbar bubuk. Tambahkan air tunggu hingga mendidih..
- Tambahkan ayam dan bumbu instan. Setelah mendidih baru tambahkan santan..
- Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Tes rasa..