Tongseng Daging Sapi. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam.
Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi
- Siapkan 500 gr of Daging Sapi.
- Dibutuhkan 1/2 potong of Kol.
- Sediakan 3 cm of Lengkuas.
- Diperlukan 3 lembar of Daun Jeruk.
- Diperlukan 6 lembar of Daun Salam.
- Diperlukan 2 batang of Sereh.
- Diperlukan 2 buah of Tomat.
- Sediakan 5 sdm of Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
- Siapkan 1 sdt of Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm of Minyak Goreng.
- Gunakan 6 buah of Cabe Hijau/Merah.
- Diperlukan 2 batang of Daun Bawang.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 6 siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 8 siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 2 cm of Kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of Jahe.
- Dibutuhkan 3 butir of Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica.
- Diperlukan 1/2 sdt of Ketumbar.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Tongseng daging SAPI tanpa santan enak gurih. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang.
Langkah-langkah memasak Tongseng Daging Sapi
- Cuci bersih Daging, kemudian potong kecil.
- Iris kasar lembaran kol.
- Blender bumbu halus.
- Iris Daun Bawang panjang 2 sampai 3 cm.
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Lalu masukan daging dan tambahkan air sampai daging empuk.
- Jika sdh empuk tambahkan cabe rawit, kol, garam, gula pasir, gula merah lalu koreksi rasa.
- Sebelum diangkat masukkan Tomat & Daun Bawang.
Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok.