Cara Memasak Opor Ayam Palembang Kekinian

Opor Ayam Palembang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Opor Ayam Palembang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Palembang!

Bahan Opor Ayam Palembang

1. Dibutuhkan 1/2 kg of ayam.
2. Sediakan 1500 of Air/Santan.
3. Dibutuhkan 1/2 of nanas (1/4 diparut, 1/4 di iris).
4. Gunakan 3 bks of Santan.
5. Gunakan of Bumbu halus.
6. Sediakan 50 gr of /8 bawang merah yang besar.
7. Diperlukan 2 of bawang putih.
8. Siapkan 3 of kemiri.
9. Siapkan of Kunyit.
10. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1/2 sdt of Merica bubuk.
12. Siapkan of Garam (sy 1sdm).
13. Sediakan of Gula (sy 1sdm).
14. Sediakan of Bumbu geprek.
15. Gunakan of Laos.
16. Sediakan of Serai.
17. Siapkan of Daun salam.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Palembang

1. Cuci ayam, remas dengan sedikit asam, Cuci bersih lagi.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek. Masukkan ayam. Tambahkan air. Masak hingga matang Dan bumbu menyerap (sy 30 menit).
3. Menjelang masak masukkan nanas dan Santan bubuk.
4. Opor ayam Palembang siap dihidangkan.