Botok asin daun pepaya. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.
Tumis daun pepaya ikan asin ala ibu endang jtt ini hmm.
Dimana anda bisa menjadikan tumisan yang satu ini sebagai menu makan di rumah.
Tumis bunga pepaya ini bisa dibuat dengan mudah di rumah cara membuatnya praktis serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga sederhana.
Kamu dapat menyiapkan Botok asin daun pepaya hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Botok asin daun pepaya yuk!
Bahan Botok asin daun pepaya
- Siapkan 1 ikat of Daun pepaya.
- Diperlukan 50 gr of Teri nasi ,goreng.
- Diperlukan 2 btr of Telur asin mentah.
- Siapkan 4 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung of Bawang merah.
- Gunakan 3 butir of Kemiri ,goreng.
- Siapkan 2 biji of Cabe merah.
- Sediakan 5 biji of Cabe rawit.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of Ketumbar.
- Gunakan 1 cm of Kencur.
- Dibutuhkan 1 sdt of Gula.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Gunakan of Daun salam.
- Siapkan of Daun pisang untuk membungkus.
Botok adalah salah satu kuliner Jawa Tengah yang biasanya berisi ikan teri. Kali ini coba buat Botok Telur Asin yang nggak kalah enaknya. Manfaat Daun Pepaya - Khasiat Daun Pepaya merupakan salah satu jenis daun yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Selama ini mungkin belum banyak diketahui manfaat daun pepaya selain untuk melengkapi menu makanan sehari-hari.
Langkah-langkah memasak Botok asin daun pepaya
- Rebus daun pepaya,agar pepaya cepat empuk dan warna tetap cantik tambahkan soda kue 1/2 sdt pada air rebusan,tiriskan,potong2 kasar.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,tambahkan teri goreng,telur asin aduk rata.
- Ambil daun pisang,alasi dengan daun salam,beri 2 sdm adonan bungkus,lakukan sampai habis,kukus sampai matang.
Nggak heran kalau daun pepaya dipercaya bisa meredakan kram menstruasi. Bahkan sayuran ini juga bisa mengobati jerawat yang timbul akibat hormon. Sama halnya dengan botok yang dibungkus dengan daun pisang, buntil juga bisa menjadi olahan daun pepaya yang dimasak dengan santan. Botok merupakan lauk tradisional khas jawa. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut.