Rawon sapi. Lihat juga resep Rawon Sapi Khas Surabaya enak lainnya. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Sajikan dan nikmati sedapnya hidangan rawon sapi lezat. Teman-teman dapat memasak Rawon sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rawon sapi yuk!

Bahan-bahan Rawon sapi

Diperlukan 500 gram of daging sapi khas dalam.
Gunakan of Bumbu halus :.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 biji of kluwek (kalo kluweknya kering direndam air hangat dulu).
Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
Diperlukan 3 butir of kemiri (sangarai dulu).
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
Siapkan secukupnya of Garam.
Dibutuhkan secukupnya of Gula.
Gunakan secukupnya of Kaldu jamur.
Dibutuhkan of Bumbu cemplung :.
Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
Sediakan 3 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 1 batang of sereh (ambil bagian putihnya saja), lalu geprek.
Gunakan of Tambahan :.
Diperlukan of Tauge.
Siapkan of Daun bawang.
Gunakan of Telur asin.
Siapkan of Bawang goreng.

Sajian ini dibuat dengan racikan bumbu yang sedap dan tentunya langkah dari pembuatan kali ini cukup mudah dan akan bisa anda praktikan. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur.

Langkah-langkah membuat Rawon sapi

Rebus daging sapi dengan air mendidih, kalau dirasa sudah cukup empuk tiriskan. Jangan buang air rebusannya, saring dan gunakan sebagai kaldu.
Potong dadu daging sapi yang telah direbus.
Uleg semua bumbu halus.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh.
Tambahkan air kaldu, setelah mendidih masukkan daging. Jika kurang banyak, bisa ditambah lagi airnya.
Beri garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Sajikan rawon bersama potongan daun bawang, tauge dan telur asin, dan taburi dengan bawang goreng..

Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Rawon merupakan hidangan berkuah seperti sup yang berisi potongan lembut daging serta aroma dan warna. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.