Brekecek ikan tuna. Brekecek ikan laut pedass khas cilacap. Jangan lupa subscribe buat yang belum subscribe karena subscribe ITU gratis. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah.
Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini.
Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya.
Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih Bersihkan lalu campur ikan tuna, mustard, potongan roti tawar, zest lemon,air perasan jeruk nipis, air.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Brekecek ikan tuna hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brekecek ikan tuna!
Bahan-bahan Brekecek ikan tuna
- Sediakan 1/5 kg of ikan tuna, potong2 (bisa pakai jenis ikan lain).
- Sediakan 5 siung of Bawang merah.
- Gunakan 5 siung of Bawang putih.
- Gunakan 4 buah of Cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah of Cabe rawit.
- Gunakan of Tomat ukuran sedang 2 buah.
- Diperlukan 2 butir of Kemiri.
- Siapkan of Jahe emprit 1 ruas jari (kalo pakai jahe gajah bisa diperbanyak).
- Diperlukan 2 ruas jari of Kunyit.
- Sediakan of Ketumbar utuh 1 sdm (bisa diganti bubuk ketumbar).
- Dibutuhkan of Merica utuh 1 sdt (bisa diganti bubuk merica).
- Diperlukan 1 ruas jari of Lengkuas.
- Diperlukan 2 batang of Serai.
- Diperlukan 1 buah of Bawang bombai.
- Sediakan 2 lembar of Daun jeruk (opsional).
- Sediakan 3 lembar of Daun salam.
- Diperlukan 2 sendok makan of Kecap.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of Garam.
- Gunakan of Air 1 liter (bisa dikurangi sesuai kebutuhan).
- Dibutuhkan 1 sendok makan of Minyak.
Penangkapan "IKAN TERBESAR" yang pernah di tangkap nelayan Indonesia. Bigeye Tuna Cutting Skill / 大目鮪魚切割技能 - How to Cut a Bigeye Tuna for Sashimi. Tuna (Thunnus sp.) merupakan jenis ikan laut pelagis yang termasuk dalam keluarga Scombroidae. Tubuh ikan ini seperti cerutu, mempunyai.
Cara membuat Brekecek ikan tuna
- Blender: bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, tomat, minyak. Geprek: serai dan lengkuas. Iris: bawang bombai, daun jeruk.
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan, bumbu iris, dan kecap. Aduk, tunggu hingga air berkurang menjadi separuhnya..
- Tambahkan garam, koreksi rasa, tunggu sampai kesat (air tinggal sedikit).
- Sajikan selagi hangat.
Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala Hidangan ikan tuna goreng tepung bumbu asam manis mungkin sering anda jumpai direstoran. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk. Brekecek merupakan makanan khas Cilacap Jawa Tengah yang terbuat dari ikan. Ikan yang sering digunakan sebagai bahan dasar adalah ikan laut yang bernama jambal roti. Ikan tuna sendiri memiliki harga yang cukup fluktuatif dan tergolong tidak stabil tergantung dari pendapatan para.