Resep: Opor ayam n tahu Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Opor ayam n tahu. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Opor ayam n tahu Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Lihat juga resep Opor Tahu Tempe enak lainnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Kawan-kawan dapat menghidangkan Opor ayam n tahu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam n tahu yuk!

Bahan Opor ayam n tahu

  1. Siapkan 1 ekor of ayam potong 8bagian.
  2. Gunakan 4 buah of tahu.
  3. Dibutuhkan 1 pcs of bumbu desaku opor.
  4. Dibutuhkan 1 buah of sereh digeprek.
  5. Siapkan of Daun jeruk.
  6. Dibutuhkan of Daun salam.
  7. Dibutuhkan of Santan kara 65ml (2buah).
  8. Gunakan of Bawang merah iris tipis.
  9. Dibutuhkan of Bawang putih iris tipis.
  10. Gunakan of Garam.
  11. Gunakan of Gula.
  12. Sediakan of Penyedap rasa.

Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Opor ayam sederhana siap disajikan. Sajikan bersama dengan sepiring lontong yang telah dipotong-potong.

Cara membuat Opor ayam n tahu

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan.
  2. Iris tipis bawang merah n bawang putih, dan siapkan semua bahan..
  3. Panaskan minyak tumis bawang merah n bawang putih, tambahkan sereh,daun salam,n daun jeruk, tumis sampai harum.
  4. Kemudian masukkan air yg sudah diseduh dg bumbu desaku, tambahkan santan kara.
  5. Baru masukkan ayam, aduk hingga rata, tambahkan gula garam, penyedap rasa, masak sampe ayam empuk.
  6. Kl sudah empuk masukkan tahu, test rasa, dan opor siap dihidangkan, jgn lupa kasih bagor ya atasnya...

Bila Anda suka, bisa juga tambahkan: tahu, telor, ati ampela dan sebagainya sesuai selera. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.