Tahu aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu.
Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya.
Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tahu aci hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu aci yuk!
Bahan Tahu aci
- Gunakan 1 bks of tahu kulit.
- Siapkan 2 sdm of terigu.
- Sediakan 5 sdm of tepung tapioka/sagu.
- Siapkan of Air secukup nya.
- Siapkan 1 bks of royco.
- Gunakan of Daun bawang secukup nya.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Gunakan 1 of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of Lada butir/halus.
Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Selain tempe, masyarakat Indonesia juga gemar mengkonsumsi tahu sebagai hidangan tambahan.
Cara membuat Tahu aci
- Pertama belah tahu Lalu ambil/keluarkan dalam nya dan taro di mangkuk lakukan ampe hbs Lalu balik tahu nya.
- Campur dlaman tahu dgn terigu, sagu,bumbu hlus, royco,daun bawang lalu beri air secukup nya aduk rata hingga tercampur/ampe kalis.
- Setelah itu masukkan adonan ke dlm kulit tahu lakukan ampe hbs.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga ke coklatan, angkat dan sajikan.
Tahu bisa diolah dengan hanya sekadar digoreng ataupun ditambahkan. Cara Membuat Tahu Aci : Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian tengahnya, sisihkan. Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tepung kanji, garam dan seledri. Tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu berbentuk Setelah kekuningan dan aci matang, angkat dan tiriskan minyaknya.