Klengkam kentang solo. Klengkam, atau biasa disebut pula dengan kering kentang. Merupakan makanan pendamping nasi yang sangat enak di meja makan. Pastilah pula klengkam asli Solo ini memiliki rasa yang istimewa.
Di kota Solo makanan ini. "Klengkam" Potato Chips A'la Solo/Keripik Kentang Khas Solo.
Lihat juga resep Klengkam Kentang Balado awet renyah enak lainnya.
Makanan Khas Solo - Apa yang terlintas dipikaranmu ketika disebut nama Solo?
Kalian dapat membuat Klengkam kentang solo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klengkam kentang solo!
Bahan-bahan Klengkam kentang solo
- Diperlukan 250 gr of Kentang.
- Sediakan 1 sdt of baking powder.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Air secukup nya (u/t merendam kentang).
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 8 bh of cabai merah.
- Sediakan 2 keping of gula merah.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
Katso käyttäjän hanz abraham (@klengkam_singkong_khas_solo) Instagram-kuvat ja -videot. Klengkam atau kering kentang menjadi camilan tradisional khas Solo yang wajib dicoba selanjutnya. Terbuat dari kentang yang digoreng kemudian dibumbui menggunakan bawang putih, bawang merah. Klengkam adalah julukan dari kering kentang yang diberi rempah-rempah sebagai bumbunya sehingga memiliki rasa yang begitu nikmat dan khas ketika disajikan sebagai pelengkap makan.
Langkah-langkah membuat Klengkam kentang solo
- Iris tipis kentang lalu rendam tambahkan air menggunakan baking powder dan tambahkan garam (me: rendam 1 jam agar lebih crispy).
- Goreng kentang hingga kecokelatan.
- Iris bawang merah bawang putih cabai.
- Tumis semua bumbu masukan daun salam, gula merah hingga harum.
- Kemudian masukan kentang dan aduk hingga rata.
Makanan Khas Solo - Setiap daerah sebagai destinasi wisata pasti mempunyai aneka kuliner dan oleh-oleh Klengkam cocok dijadikan cemilan maupun pelengkap makanan pokok kamu. Nasi Kuning: · Sambel Goreng Ati. · Klengkam. · Terik Acar Kenthel. · Telur Awur. Kami menawarkan menu-menu sajian catering kagem panjenengan warga Solo Raya. Kudapan khas Solo lainnya yang bisa kamu jadikan buah tangan adalah Klengkam. Makanan ini terbuat dari kentang yang dipotong bulat pipih dan digoreng; dibubuhi dengan bumbu rempah dan.