Daging lapis. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Kamu dapat membuat Daging lapis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging lapis yuk!

Bahan Daging lapis

Sediakan 300 gram of daging sapi, diiris tipis melawan serat.
Dibutuhkan 2 bj of cengkeh.
Dibutuhkan 1 butir of telor.
Gunakan 3 cm of kayu manis.
Gunakan 1/4 sdt of pala bubuk.
Sediakan 2 sdm of kecap manis(sy 3sdm).
Diperlukan 1 sdm of margarin.
Gunakan 3/4 sdt of garam.
Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
Gunakan 750 ml of air (sy 500 ml).
Sediakan 1 sdm of minyak sayur.
Siapkan of Bumbu halus :.
Sediakan 5 siung of bawang merah.
Sediakan 2 siung of bawang putih.
Diperlukan 1/2 sdt of merica (sy skip).

Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap.

Cara memasak Daging lapis

Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Iris tipis daging sekitar 1 cm. Lalu marinasi daging dengan sebagian bumbu halus. Diamkan 15 menit..
Lalu kocok lepas telur. Balurkan pada daging sambil diremas-remas..
Panaskan wajan, masukkan margarin dan minyak goreng. Tumis sisa sebagian bumbu halus tadi hingga harum. Masukkan daging, tumis daging sampai berubah warna..
Masukkan cengkeh, bubuk pala, dan kayu manis. Kecilkan api. Jika daging sudah mulai mengeluarkan air biarkan hingga air menyusut. Tambahkan lagi air panas secukupnya jika daging masih belum empuk dan masak hingga daging empuk..
Masukkan kecap manis, gula dan garam. Aduk rata dan didihkan kembali lalu sajikan.
Tes rasa, angkat, sajikan.

With an easy and amazing homemade spice paste. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Sekilas sajian ini mirip Semur Daging, bahkan ada yang bilang Daging Lapis inilah semur daging a. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging.