Bothok Daging Bumbu Rendang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bothok Daging Bumbu Rendang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bothok Daging Bumbu Rendang!
Bahan Bothok Daging Bumbu Rendang
- Gunakan 300 gr of daging cincang.
- Dibutuhkan 1 bungkus of santan instan 65 ml.
- Dibutuhkan 1 bungkus of bumbu rendang instan.
- Siapkan 6 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 batang of daun bawang iris kasar.
- Gunakan 6 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan of Bumbu kelapa :.
- Gunakan 1/4 buah of kelapa diparut.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 10 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan of Pelengkap:.
- Gunakan secukupnya of Daun pisang.
- Sediakan Tusuk of gigi secukupnya.
Cara membuat Bothok Daging Bumbu Rendang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk, garam dan gula pasir. Campur dengan parutan kelapa aduk rata..
- Campur bumbu kelapa parut dengan daging cincang, masukkan bumbu rendang instan aduk sampai merata..
- Masukkan santan instan, aduk adonan bothok. Tambahkan daun bawang, aduk sampai rata. Koreksi rasa dengan car menggoreng sedikit adonan..
- Siapkan daun pisang, alas dengan 1 lembar daun salam. Beri 2 sdm adonan bothok. Taruh 1 buah cabe rawit utuh..
- Bungkus daun bentuk tum semat dengan tusuk gigi. Panaskan kukisan, kukus bothok sekitar 30 menit..
- Bothok daging bumbu rendang siap disajikan dengan nasi hangat😍.