Resep: Mangut Ikan Untuk Pemula!

Mangut Ikan. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas.

Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Kalian dapat menghidangkan Mangut Ikan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mangut Ikan!

Bahan-bahan Mangut Ikan

1. Dibutuhkan 1 kg of ikan lele atau ikan apa saja, lumuri dengan perasan lemon dan sedikit garam.
2. Dibutuhkan 500 cc of santal sedang kentalnya.
3. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
4. Diperlukan 2 cm of lengkuas dimemarkan.
5. Dibutuhkan 1 batang of serai,dimemarkan.
6. Siapkan 10 buah of cabe rawit.
7. Dibutuhkan secukupnya of Gula merah.
8. Dibutuhkan of Bahan yang dihaluskan.
9. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
10. Sediakan 2 siung of bawang putih.
11. Sediakan 2 cm of jahe.
12. Gunakan 5 buah of cabe merah.
13. Siapkan 2 cm of kencur.
14. Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
15. Siapkan secukupnya of Garam.

Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Siapkan wajan, tuangkan satu sendok makan minyak goreng dan Namun jika olahan resep mangut ikan lele yang Anda buat mempunyai cita rasa yang belum. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Ikan budidaya air tawar ini memang sudah sangat memasyarakat.

Langkah-langkah memasak Mangut Ikan

1. Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga matang, sisihkan..
2. Kemudian panaskan minyak sedikit untuk menumis, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan juga serai. Aduk-aduk dan tumis bumbu ini hingga harum merata..
3. Setelah harum, tuangkan santan kedalamnya dan aduk-aduk hingga mendidih. Setelah santan mendidih, masukkan ikan lele yang sudah digoreng dan aduk-aduk hingga bumbu meresap kedalam ikan..
4. Menjelang diangkat, masukkan cabai rawit kedalamnya dan masak sebentar hingga layu, angkat dan hidangkan..

Masak mangut ini gampang banget dan ga pake byk ngotorin perabot dapur loh saya pake resep dari Justtryandtaste Blogspot yuk di buka. makasi. Ada dua pilihan menu mangut ikan manyung, Mangut Ndas Manyung dan Mangut Iwak Manyung. Mangut Ndas Manyung berisi kepala ikan manyung yang sudah melalui proses pengasapan. Suka masak ikan Pari atau Ikan Pe? Cobalah resep mangut ikan Pe, dijamin akan ketagihan.