Garang asem ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.
Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Garang asem ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Garang asem ayam yuk!
Bahan-bahan Garang asem ayam
- Siapkan 500 gr of ayam (potong2 dan rebus sebentar).
- Sediakan of Bumbu đ„„.
- Diperlukan 15 butir of bawang merah (rajang).
- Gunakan 4 butir of bawang putih(rajang).
- Dibutuhkan 2 batang of serai (geprek).
- Siapkan 1 ruas of jahe (iris).
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit (geprek).
- Gunakan 1 ruas of lengkuas(geprek).
- Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 buah of belimbing wuluh (potong2).
- Dibutuhkan 2 buah of tomat hijau (potong2).
- Diperlukan 200 ml of santan.
- Siapkan SECUKUPNYA of BUMBU PELENGKAP : garam,merica,gula,penyedapâ.
Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam
- Tumis semua bumbu.. kecuali garam,gula,merica,penyedap.
- Tambahkan air pada bumbu yg telah ditumis harum,.
- Masukkan santan dan tambahkan bumbu pelengkap (koreksi rasa).
- Masukan ayam pada pot presto... sebelumnya alasi pot presto dg daun pisang tambahkan belimbing wuluh dan tomat... kemudian siram dengan kuah santan.
- Masak selama 30 menit dan matikan kompor.
- Nb: jgn buka panci presto sebelum uap habis.....
Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special.