Buntil daun pepaya ala mm lies..🤩. Masakan cara membuat daun pepaya woku woku tidak pahit (Buntil daun pepaya) #daunpepaya #daunpepayawokuwoku #buntildaunpepaya. Buntil bisa menjadi menu pilihan ketika menyajikan menu makan, cita rasanya yang pedas begitu nikmat. Di sini resep dan cara membuatnya.
Daun singkong tumbuk cempokak yang enak ala enny tangerang!!!
Cara Membuat BUNTIL Daun Singkong & Daun Pepaya Enak Empuk
Pahit nganenin.tapi tergantung yaaa.daun pepaya bisa diganti sesuai selera.dengan daun singkong atau daun talas, kali ini saya menggunakan daun pepaya, biar tetap hijau cantik warna daun.
Sobat dapat menyiapkan Buntil daun pepaya ala mm lies..🤩 hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Buntil daun pepaya ala mm lies..🤩!
Bahan-bahan Buntil daun pepaya ala mm lies..🤩
- Sediakan 4 bulatan of daun pepaya yg uda matang.
- Siapkan 1/2 ons of teri nasi.
- Diperlukan 1/2 butir of kelapa parut yg muda ya.
- Dibutuhkan 1 1/2 sachet of kara bungkus kecil.
- Diperlukan of Bumbu isian :.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah.
- Siapkan 8 buah of cabe rawit (bisa tambah atau kurangi ya selera kita).
- Sediakan of Sedikt jahe.
- Siapkan Sedikit of lengkuas.
- Gunakan of Sedikt kencur.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of Gula.
- Gunakan of Garam.
- Siapkan of Bumbu kuah :.
- Siapkan 4 buah of cabe merah.
- Sediakan 20 buah of cabe rawit(sebagian di utuhkan).
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan Sedikit of kunyit.
- Sediakan 1 ibu jari of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
- Sediakan of Gula merah.
- Gunakan of Gula putih.
- Sediakan of Garam.
Bahan dasar dari masakan buntil adalah berupa daun. Ada tiga macam jenis daun yang dapat dijadikan buntil, yaitu daun pepaya, daun singkong, dan Tuang bumbu santan ke dalam panci yang berisi buntil mentah tadi. Kemudian tutup panci, lalu rebus sampai daun talas menjadi empuk dan. Sajian ini mirip dengan bothok, hanya saja tidak dibungkus dengan daun pisang.
Cara memasak Buntil daun pepaya ala mm lies..🤩
- Daun pepaya saya rebus lg sebentar dgn di beri garam dikit...klo sdh tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu isian klo sdh halus masukan kelapa dan teri nasi (yg seblmnya kita cuci lalu di goreng lbh dahulu) lalu tes rasa ya...
- Lalu buka lembaran2 daun pepaya dan isi dgn kelapa td gulung spt kita bikin dadar gulung lalu kita tali menggunakan benang nilon dan sisihkan lnjt hingga selesai..stlh itu kukus kurang lbh 15 menit.
- Stlh itu kita siapkan kuah nya...haluskan semua bumbu kecuali lengkuas daun salam dan sebagian cabe rawit...lalu tumis bumbu halus hingga harum stlh itu masukan air biarkan mendidih..stlh mendidih masukan kara (bisa 2 sachet semua klo suka kental) lengkuas daun salam cabe rawit utuh gula merah gula putih dan garam...lalu tes rasa stlh cukup masukan buntil yg uda di kukus td ya..biar mendidih dan kuah uda meresap...lalu matikan kompor...
- Buntil daun pepaya siap di hidangkan...selamat mencoba smg suka..🤩🙏.
Campuran dari kelapa muda, ikan teri, dan kacang merah dijadikan isian yang kemudian dibungkus dengan 'daun yang bisa dimakan' seperti daun singkong, talas, atau daun pepaya. Salah satu Resep Masakan Indonesia khas Jawa Tengah yaitu Buntil Daun Pepaya. Dan buntil bisa dengan menggunakan daun pembungkus lainnya seperti daun talas, daun singkong. Daun-daun ini harus direbus terlebih dahulu sebentar untuk membuatnya layu dan lemas, kondisi ini memudahkan proses pembungkusan. Jika anda menggunakan daun singkong, karena berukuran lebih kecil, maka letakkan di atas tumpukan daun pepaya.