Cara Memasak Opor Ayam & Telur yang Renyah!

Opor Ayam & Telur.

Sobat dapat memasak Opor Ayam & Telur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam & Telur!

Bahan Opor Ayam & Telur

1. Siapkan 1/2 kg of ayam (saya td pake 1/4 kg bagian dada, sm sayap 3 buah).
2. Dibutuhkan 4 butir of telur rebus.
3. Sediakan 3 siung of bawang putih.
4. Siapkan 4 siung of bawang merah.
5. Siapkan 1/4 sdt of Kunyit bubuk.
6. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/4 sdt of jinten bubuk.
8. Siapkan 2 sdm of santan bubuk.
9. Sediakan 2 lembar of daun salam.
10. Dibutuhkan 1 cm of lengkuas geprek.
11. Siapkan 700 ml of air.
12. Siapkan of Garam.
13. Sediakan of Gula.
14. Dibutuhkan of Merica.
15. Dibutuhkan of Penyedap.
16. Gunakan of Minyak goreng utk menumis.
17. Siapkan of Bawang goreng sbg pelengkap.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam & Telur

1. Haluskan duo bawang, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, jinten bubuk.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga harum dan agak sat.
3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, masukkan air, biarkan mendidih.
4. Masukkan telur rebus, gula, garam, merica, penyedap sesuai selera.
5. Larutkan 2 sdm santan bubuk dg 200 ml air, masukkan ke dalam rebusan ayam.
6. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
7. Sajikan dengan bawang goreng.