Resep: Ayam bakar kalasan yang Gurih!

Ayam bakar kalasan. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Resep Ayam Bakar Kalasan Dengan Bumbu Spesial Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Ayam Bakaran Yang Lezat dan Bikin Ketagihan Bisa Dijual Kembali.

Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Kamu dapat menghidangkan Ayam bakar kalasan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam bakar kalasan!

Bahan-bahan Ayam bakar kalasan

1. Siapkan 600 gr of ayam.
2. Diperlukan 1 bh of jeruk nipis.
3. Gunakan 1/2 sdt of garam.
4. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
6. Gunakan 1 sdt of merica (sy skip).
7. Dibutuhkan 5 sdm of kecap manis.
8. Gunakan 1/2 bh of jeruk lemon (sy skip).
9. Dibutuhkan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
10. Siapkan 250 ml of air matang.
11. Sediakan of Bumbu halus:.
12. Siapkan 6 of bawang merah.
13. Siapkan 3 of bawang putih.
14. Siapkan 5 butir of kemiri.
15. Dibutuhkan 3/4 ruas of jahe.
16. Gunakan 1 sdm of gula merah sisir.

Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Resep ayam bakar yang telah turun temurun membuat cita rasa ayam. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll.

Cara memasak Ayam bakar kalasan

1. Cuci bersih daging ayam,lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit, lalu cuci bersih lagi..
2. Masukkan bumbu halus kedalam wadah. Campur dengan kecap manis, merica bubuk, garam dan kaldu jamur, aduk rata..
3. Masukkan ayam, aduk sampai semua tercampur rata..
4. Siapkan wajan, susun daun salam dan daun jeruk didasarnya. Masukkan daging ayam, tambahkan air..
5. Masak daging ayam sampai air tersisa sedikit, tambahkan air perasaan jeruk lemon.Masak lagi sampai air menyusut habis..
6. Siapkan pemanggang, bakar daging ayam di atas teflon yang sudah diolesi mentega. Bakar sampai kedua sisinya berubah warna kecoklatan, angkat, siap disajikan 😋.

Selain soto ayam kalasan, ayam bakar kalasan juga tidak kalah menjadi primadona yang paling sering di cari ketika berlibur ke daerah Yogyakarta. Pasalnya ayam bakar kalasan ini memiliki rasa. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera.