Capcay Goreng Jawa.
Teman-teman dapat menghidangkan Capcay Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Capcay Goreng Jawa!
Bahan-bahan Capcay Goreng Jawa
- Gunakan 1 buah of wortel, potong serong.
- Siapkan 200 gr of kembang kol, potong².
- Sediakan 4 buah of putren, potong serong.
- Siapkan 3 buah of bakso, iris kasar.
- Sediakan 1/2 buah of bwg bombay, iris kasar.
- Sediakan 2 buah of bwg merah, iris kasar.
- Siapkan 2 buah of bwg putih, iris kasar.
- Siapkan 2 butir of telur, kocok lepas.
- Diperlukan 100 ml of air.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak, untuk menumis.
- Siapkan 2 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1 sdm of kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk (secukupnya).
- Gunakan 1/2 sdt of minyak wijen(sy skip).
Cara memasak Capcay Goreng Jawa
- Panaskan minyak, tumis bwg bombay, bwg merah & putih hingga harum. Lalu masukkan wortel dn putren masak hingga agk layu.
- Masukkan kembang kol, bakso & telur orak arik.
- Bumbui dgn saus tiram, kecap asin & manis, lada bubuk lalu beri air aduk rata masak hingga bumbu meresap,koreksi rasa dn sajikan.