Lodeh Tahu Kulit Semangka 🍉.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Lodeh Tahu Kulit Semangka 🍉 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Tahu Kulit Semangka 🍉 yuk!
Bahan Lodeh Tahu Kulit Semangka 🍉
- Gunakan 200 gr of kulit semangka, kupas kulit hijau nya lalu potong2.
- Gunakan 3 buah of tahu, potong 4 lalu goreng hingga berkulit.
- Dibutuhkan 6 batang of buncis, potong2.
- Gunakan 1 buah of terong hijau, potong2.
- Diperlukan 1 buah of terong ungu, potong2.
- Sediakan 3 of cabe merah, iris serong.
- Sediakan 3 of cabe hijau, iris serong.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Diperlukan Secukupnya of gula pasir dan garam.
- Gunakan 800 ml of air.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung of bwg merah.
- Siapkan 3 siung of bwg putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Langkah-langkah memasak Lodeh Tahu Kulit Semangka 🍉
- Siapkan semua bahan, potong2 sayuran, tahu yg sudah di goreng, bumbu halus dan rempah..
- Masak air hingga mendidih, masukan daun salam, lengkuas, irisan cabe, bumbu halus, buncis, dan tahu. Masak hingga mendidih kembali..
- Masukan terong, dan kulit semangka, masak hingga matang, tambahkan gula garam..
- Terakhir masukan santan, sambil diaduk terus sampai mendidih. Tes rasa..
- Tuang ke piring saji, lalu siap disajikan 😋 tambah taburan bawang goreng lebih nikmat..