Stik keju/ telur gabus ngeju bgt. RESEP STIK KEJU TELUR GABUS TANPA MIXER ANTI GAGAL. Masak memasak adalah salah satu hobi saya belakangan ini. Hal ini dikarenakan anak pertama saya yang semakin doyan ngemil.
Telur gabus keju yang asin dan gurih ini makanan jadul yang hingga kini masih tetap favorit!
Lihat juga resep Telur gabus keju enak lainnya.
Coba saja Stik Keju Puff Pastry ini.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Stik keju/ telur gabus ngeju bgt hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Stik keju/ telur gabus ngeju bgt!
Bahan-bahan Stik keju/ telur gabus ngeju bgt
- Sediakan 500 gr of tepung tapioka (saya cap pak tani).
- Dibutuhkan 6 butir of telur ukuran kecil.
- Diperlukan 250 gram of keju cheddar.
- Dibutuhkan 1/2 gram of keju edam.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Sediakan Sejumput of penyedap (saya royko sapi).
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
Gurih, renyah, dan yang pasti ngeju banget. Kress… kress… kress… Tidak terasa deh, satu stoples bisa ludes dalam sekejap. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Kalau anda sudah pernah mencoba untuk membuat sendiri cemilan kue telor gabus keju ini, pasti anda akan.
Langkah-langkah membuat Stik keju/ telur gabus ngeju bgt
- Parut keju cheddar dan keju edam. Kalau saya pake parutan biasa karena saya ngga pengen ada tekstur kejunya..
- Campur keju cheddar dan keju edam yang sudah diparut tadi dengan telur, garam dan penyedap. Kalau saya diblender biar mudah..
- Setelah tercampur semua, lalu pindahkan ke wadah yang lebih besar. Kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Kalau tepung kurang, bisa ditambahkan lagi sedikit demi sedikit hingga tidak lengket ditangan..
- Koreksi rasa. Kemudian uleni hingga kalis. Setelah kalis, lalu bentuk stik kejunya dengan tangan. Caranya dipilin dengan telapak tangan. Stik yang telah dibentuk, langsung direndam ke dalam minyak goreng yang masih dingin yang ditaruh diwajan. Stik yang sudah dibentuk harus dalam kondisi terendam di minyak semua ya....
- Membentuk Stik kejunya jangan terlalu besar, karena akan mengembang 2x lipat dari bentuk semula. Jangan direndam dalam minyak panas karena hasilnya ngga mulus, jadi pecah-pecah permukaannya..
- Stik yang telah dibantuk kemudian digoreng. Ketika minyak mulai memanas, stik keju akan mengapung, baru kemudian diaduk hingga menguning. Jangan diaduk jika belum mengapung, karena stik bisa hancur. Kalau saya suka stik yang menguning keemasan. Sesuaikan dengan selera..
Contact telur gabus keju (chistik) on Messenger. Untuk bunda Barrakallah fii umrik.sehat sll,panjang umur,senantiasa diberkahi oleh.selengkapnya Hanindya DR. Manfaatkan sisa putih telur segar dan menumpuk dengan mencoba resep lapis keju putih telur yang enak dan ngeju banget. Seperti biasa, setiap selesai membuat Lapis Legit, pasti pening lihat tumpukan putih telur banyaaak banget. Akhirnya jadi rajin lihat-lihat resep kue yang pakai putih telur.