Cara Memasak Gulai Iga Kambing yang Enak!

Gulai Iga Kambing.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Gulai Iga Kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Iga Kambing!

Bahan-bahan Gulai Iga Kambing

1. Sediakan 1,5 kg of iga kambing.
2. Siapkan 1 bungkus of kara.
3. Siapkan 1 batang of serai memarkan.
4. Siapkan 4 buah of kapulaga memarkan.
5. Dibutuhkan 5 butir of cengkeh.
6. Siapkan 1 buah of kayu manis.
7. Diperlukan 4 buah of daun salam.
8. Sediakan of Bumbu halus :.
9. Siapkan 9 butir of bawang merah.
10. Siapkan 7 butir of bawang putih.
11. Gunakan 3 buah of cabe merah.
12. Sediakan secukupnya of Merica.
13. Sediakan secukupnya of Ketumbar.
14. Siapkan 5 butir of kemiri.
15. Sediakan secukupnya of Jinten.
16. Siapkan 1/2 butir of pala.
17. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
18. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
19. Diperlukan 1/2 ruas of lengkuas.

Cara membuat Gulai Iga Kambing

1. Presto iga kambing selama 20 menit.
2. Setelah iga kambing selesai dipresto tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, cengkeh, dan kapulaga..
3. Masukkan iga kambing aduk sebentar, beri 400 ml air, santan, garam, dan gula. Kemudian tunggu sampai mendidih. Matikan api dan taburkan bawang goreng..
4. Selamat mencoba ya moms.