Stik Bawang Wortel.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Stik Bawang Wortel hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Stik Bawang Wortel yuk!
Bahan Stik Bawang Wortel
- Sediakan 12 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1 siung of bawang putih,kupas.
- Siapkan 1 buah of wortel besar,kupas.
- Diperlukan 1 batang of seledri,iris halus.
- Dibutuhkan 1 sdm of mentega.
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya of penyedap rasa (saya pakai royco sapi).
Langkah-langkah memasak Stik Bawang Wortel
- Parut bawang putih dan wortel. Supaya mudah,parutan diberi daun pisang/plastik putih agar ampasnya dapat diambil dengan mudah..
- Uleni tepung terigu dengan parutan bawang putih dan wortel.Campur mentega,uleni rata.Tambah minyak goreng,uleni lagi hingga kalis.Beri royco secukupnya dan uleni kembali dengan rata..
- .Siapkan tatakan/telenan yang ditaburi tepung.Ambil sedikit adonan,lalu ratakan/pipihkan dengan alat penggilas mie/roll/botol/gelas yang telah diolesi tepung.Untuk ketebalannya sesuai selera..
- Potong adonan (seperti di gambar/sesuai selera).Siapkan tempat/baskom yang ditaburi tepung untuk adonan yang telah dipotong,bila adonan bertumpukan sebaiknya taburi tepung agar tdk lengket satu sama lain..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan,lalu aduk-aduk sebentar agar adonan tdk lengket.Goreng hingga kuning keemasan.Angkat dan tiriskan..
- .Stik bawang wortel disimpan di toples agar tetap renyah saat dinikmati..