Ladrang / Stik Bawang Renyah iritzzz + tips.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Ladrang / Stik Bawang Renyah iritzzz + tips hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ladrang / Stik Bawang Renyah iritzzz + tips!
Bahan Ladrang / Stik Bawang Renyah iritzzz + tips
- Gunakan 1 kg of terigu segitiga.
- Diperlukan 100 gr of kanji (klo g ada blh g pke).
- Siapkan 200 gr of margarin (pke yg murah misal amanda).
- Diperlukan 1 1/2 sdt of BP (sy gnti seujung sendok soda kue).
- Sediakan 1/2 bungkul of bawang putih (sekitar 8 siung haluskan).
- Dibutuhkan secukupnya of daun sledry iris".
- Gunakan 2 saccet of masako sapi+ sedikit garam (2 1/2 sdt / kira").
- Siapkan 1 butir of telur.
- Sediakan 350-375 ml of air (kira" jngn sampai lembek).
Cara membuat Ladrang / Stik Bawang Renyah iritzzz + tips
- Campur semua bahan jadi 1.. kecuali air,, aduk"dahulu, remas" pakai tangan hingga bergumpal dan rata,, tambahkan air dikit"uleni hingga kalis,,, (blh cara ini,, lelehkan margarin dinginkan, campur dg telur + bumbu" + sledry.. lalu masukan tepung"an aduk" hingga menggumpal masukan air sedikit" uleni hingga kalis, airnya jngn lngsung smua n blh tdk di pkai smua untuk yg cr ini) sesuaikn sj teksurx.
- Diamkan dlu 15 menit,, Ambil sbagian adonan,, gilas pakai roll / botol.. lalu giling di nmr 1.. lipat" sampingx biar mulus,, roll lagi,, gilas ni nmr 3,, (tjuan di gilas pke roll biar g terlalu berat gilingx di gilingan kasihan kan ihihi) yg di fto itu aslix udh diptong.,tp demi kasi fto step saya giling lg biar jls.
- Next giling ke nmr 5..,stelah tipis rapi dan mulus,, giling di gilingan kusus ladrang/kue bawang,, lalu ptong" pakai gunting skitar 3 - 4 cm sesuai slera.
- Panaskan minyak agak banyak.. harus bnr"pnas ya (baca penjelasan di cerita resep),,, klo dh panas masukan ptongan ladrangx bertahap ya 3x (masukin segenggam dlu aduk cpt smpai mngambang skitar 5 detikan, masukan segenggam lagi,, aduk cpt lagi, biarkan mngambang, masukan lagi aduk cpt lg),, aduk" terus smpai wrnax sdikit kekuningan,, angkat tiriskan,,.
- NOTE : tjuan di aduk"trs biar mtngx rata ya,, g blonteng".. o ya ngangkatx jngn nunggu golden brown ckup sdikit kekuningan hrs cpt di angkat krna klo dingin dy menguning sndri,, (kliatan ribet ya resepx ihihi aslix enggak kok) cm biar hasilx bgus g ada slhx qt baca" ya bun.
- Siap deh 😘😘 o ya yg sya mksd di genggam itu bukn di genggam smpe penyet ya.. ckup di cemol aja takaranx segenggam gitu 😉.
- .