Stik bawang renyah/ladrang. Stick kentang-bawang gurih renyah hasil melimpah Lihat juga resep Stik bawang (renyah tanpa telur) enak lainnya. Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd.
Atau, kalau mau dijual, tinggal bungkusi nih stik bawangnya.
Buat kamu yang pengen rasanya lebih gurih, bisa lho mengganti air dengan santan.
Selamat mencoba resep stik bawang empuk dan renyah di rumah ya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Stik bawang renyah/ladrang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Stik bawang renyah/ladrang yuk!
Bahan Stik bawang renyah/ladrang
- Gunakan 1 kg of tepung segitiga biru.
- Siapkan 200 gram of mentega.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Sediakan 100 gram of kanji.
- Dibutuhkan 10 siung of bwg putih, haluskan.
- Gunakan 3 batang of daun seladri iris halus.
- Dibutuhkan 2 of sct masako ayam atau sapi.
- Diperlukan 1 sdm of peres garam.
- Sediakan 1,5 sdt of baking powder.
- Sediakan 350-375 ml of air(kira kira, jgn sampai lembek).
Stik bawang Stik bawang merupakan salah satu camilan tradisional ini menjadi favorit semua kalangan. Bagaimana tidak, camilan ini cara membuatnya gampang-gampang susah, tapi rasanya seolah membuat lidah tak ingin berhenti mengunyah. Stik bawang ini juga sering dijadikan camilan. Stik ini sedikit berbeda dengan stik yang biasa, karena biarpun renyah stik ini tidak menggunakan telur sebagai bahan bakunya.
Langkah-langkah memasak Stik bawang renyah/ladrang
- Aduk rata semua bahan kecuali air, lalu uleni dgn air sedikit demi sedikit hingga kalis, lalu bagi beberapa bagian, pipihkan, lalu tipiskan dipenggilingan mi, tipiskan di no 1 dulu hingga halus, lakukan hingga selesai. Lalu tipiskan di no 5 atau sesuai selera, potong potong sesuai selera panjangnya ya.
- Lanjut giling dipenggilingan ladrang atau stik, goreng hingga matang,goreng dgn api besar dulu, setelah stik kaku, ganti dgn api sedang hingga matang. Kuning keemasan.sajikaaan....
Stik ini juga cocok bagi mereka yang ingin menjadikan nya sebagai salah satu usaha sampingan atau berwirausaha. Untuk membuat stik bawang silahkan dilihat dibawah ini ya. Resep Aneka Keripik Unik yang Cocok untuk Memulai Bisnis Anda. Cara Membuat Kue Ladrang Renyah : Campurkan tepun g kanji, tep[ung terigu, bawang putih dan gula halus. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.